Domaine Guenault Malbec – Kraft aus dem Loiretal

Herkunft und Herstellung des Domaine Guenault Touraine Malbec AOP

Der Domaine Guenault Touraine Malbec AOP stammt aus dem Herzen des Loiretals, wo die Rebsorte unter dem lokalen Namen „Côt“ seit Jahrhunderten kultiviert wird. Die Reben wachsen auf kalk- und tonhaltigen Böden, die dem Wein seine Struktur und Tiefe verleihen. Die Trauben werden sorgfältig gelesen, entrappt und temperaturkontrolliert vergoren. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahltank, teils in Eichenfässern, um Frucht und Würze in Balance zu halten.

Aromaprofil des Domaine Guenault Touraine Malbec AOP Rotweins

Im Glas zeigt sich der Malbec in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet präsentiert reife schwarze Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch Noten von Veilchen, schwarzem Pfeffer und einer feinen Holznuance. Am Gaumen wirkt er saftig, strukturiert und harmonisch, mit sanften Tanninen und mittlerem Körper.

• Schwarze Kirschen und Brombeeren

• Reife Pflaumen und florale Akzente

• Würzige Noten von Pfeffer

• Feine Holz- und Vanilleanklänge

Ein eleganter Loire-Malbec, der Fruchtfülle und Würze perfekt verbindet.

Anlass und Verwendung des Domaine Guenault Touraine Malbec AOP

Ideal zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Auch für herbstliche Schmorgerichte bestens geeignet.