Château de Jau Rivesaltes Ambré 2007

Château de Jau Rivesaltes Ambré 2007
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Produktinformationen "Château de Jau Rivesaltes Ambré 2007"

Farbe: warm glänzendes Altgold bis Bernstein

Duft: im Bouquet elegante würzig-süße Aromen von Honig und Orangenschalen, gerösteten Nüssen, Krokant, Butterkaramell, getrockneten Früchten, Feigen und einem feinen Hauch 'rancio'

Geschmack: elegant auch am Gaumen, sanft, viskos, intensiv, mit geschmeidiger Fülle, die sanfte Süße, Säure, Alkohol und aromatische Frucht- und Gewürznoten von Honigkuchen, kandierten Früchten, Nüssen, Lebkuchen und Lakritz sind perfekt miteinander ausgewogen, im Finale samtweich und lang

Serviervorschlag: zu pikanten Aperitiftoasts mit Gänseleberpastete, Schinken oder Blauschimmelkäse, gebratener Ente (süß-sauer, mit Orange, in Honigmarinade oder als Pekingente), zu knusprigem Mandelgebäck, Orangen-Tarteletts, Früchtebrot, Gugelhupf und vielen Dessertvarianten von leichten Frucht-Sorbets bis zur sündigen Mokkacremtorte.
Auszeichnung:
  • Wine Advocate: 92 Punkte JG 2007-April 2014

 

Land

Frankreich

Weinart

Weißwein

Region

Südfrankreich

Rebsorte

Grenache Blanc: 80%, Macabeo: 20%

Jahrgang

2007

Geschmack

trocken

Inhalt

0,75 L

Alkoholgehalt

16 %

Trinktemperatur

8 - 10 °C

Enthält Sulfite

 ja

 

Inverkehrbringer:

Vignobles Dauré Château de Jau
66600 Cases de Pène
Frankreich

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