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- Artikel-Nr.: W10280
Farbe: warm glänzendes Altgold bis Bernstein
Duft: im Bouquet elegante würzig-süße Aromen von Honig und Orangenschalen, gerösteten Nüssen, Krokant, Butterkaramell, getrockneten Früchten, Feigen und einem feinen Hauch 'rancio'
Geschmack: elegant auch am Gaumen, sanft, viskos, intensiv, mit geschmeidiger Fülle, die sanfte Süße, Säure, Alkohol und aromatische Frucht- und Gewürznoten von Honigkuchen, kandierten Früchten, Nüssen, Lebkuchen und Lakritz sind perfekt miteinander ausgewogen, im Finale samtweich und lang
- Serviervorschlag: zu pikanten Aperitiftoasts mit Gänseleberpastete, Schinken oder Blauschimmelkäse, gebratener Ente (süß-sauer, mit Orange, in Honigmarinade oder als Pekingente), zu knusprigem Mandelgebäck, Orangen-Tarteletts, Früchtebrot, Gugelhupf und vielen Dessertvarianten von leichten Frucht-Sorbets bis zur sündigen Mokkacremtorte.
- Auszeichnung:
- Wine Advocate: 92 Punkte JG 2007-April 2014
Land |
Frankreich |
Weinart |
Weißwein |
Region |
Südfrankreich |
Rebsorte |
Grenache Blanc: 80%, Macabeo: 20% |
Jahrgang |
2007 |
Geschmack |
trocken |
Inhalt |
0,75 L |
Alkoholgehalt |
16 % |
Trinktemperatur |
8 - 10 °C |
Enthält Sulfite |
ja |
Inverkehrbringer:
Vignobles Dauré Château de Jau
66600 Cases de Pène
Frankreich