Château de Jau Rivesaltes Ambré 2007

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Artikel-Nr.: W10280

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Produktinformationen "Château de Jau Rivesaltes Ambré 2007"

Farbe: warm glänzendes Altgold bis Bernstein

Duft: im Bouquet elegante würzig-süße Aromen von Honig und Orangenschalen, gerösteten Nüssen, Krokant, Butterkaramell, getrockneten Früchten, Feigen und einem feinen Hauch 'rancio'

Geschmack: elegant auch am Gaumen, sanft, viskos, intensiv, mit geschmeidiger Fülle, die sanfte Süße, Säure, Alkohol und aromatische Frucht- und Gewürznoten von Honigkuchen, kandierten Früchten, Nüssen, Lebkuchen und Lakritz sind perfekt miteinander ausgewogen, im Finale samtweich und lang

Serviervorschlag: zu pikanten Aperitiftoasts mit Gänseleberpastete, Schinken oder Blauschimmelkäse, gebratener Ente (süß-sauer, mit Orange, in Honigmarinade oder als Pekingente), zu knusprigem Mandelgebäck, Orangen-Tarteletts, Früchtebrot, Gugelhupf und vielen Dessertvarianten von leichten Frucht-Sorbets bis zur sündigen Mokkacremtorte.

Auszeichnung:

Wine Advocate: 92 Punkte JG 2007-April 2014

Land	Frankreich
Weinart	Weißwein
Region	Südfrankreich
Rebsorte	Grenache Blanc: 80%, Macabeo: 20%
Jahrgang	2007
Geschmack	trocken
Inhalt	0,75 L
Alkoholgehalt	16 %
Trinktemperatur	8 - 10 °C
Enthält Sulfite	ja

Inverkehrbringer:

Vignobles Dauré Château de Jau
66600 Cases de Pène
Frankreich

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