Der Terre Avare Primitivo di Manduria DOC stammt aus Apulien, genauer gesagt aus der Region Manduria im Salento. Die Böden sind reich an Kalk und Eisen, das mediterrane Klima mit heißen Sommern und milden Wintern verleiht den Trauben ihre intensive Reife und aromatische Fülle.
Stilistik vom Terre Avare Primitivo di Manduria DOC
Im Glas zeigt der Primitivo di Manduria Terre Avare DOC ein intensives Rubinrot. Die Nase offenbart Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Granatapfel, ergänzt durch Noten von Tabak, Kakao, Holz und Lakritz. Am Gaumen ist er vollmundig, samtig und mit langem Nachhall – ein Wein mit Tiefe und Eleganz.
Primitivo di Manduria Speiseempfehlung
Der DOC Primitivo Terre Avare di Manduria passt ideal zu kräftigen Gerichten: geschmortem Wild, Lamm oder Rindersteak. Auch zu würzigen Pastagerichten oder gereiftem Käse ist er eine hervorragende Wahl.
Auszeichnungen für den Terre Avare Primitivo di Manduria
Der Terre Avare Primitivo di Manduria Rotwein wurde mehrfach prämiert.
Mundus Vini: Gold (Jg. 2015)
Land:
Italien
Region:
Apulien
Appellation:
DOP Primitivo di Manduria
Weinart:
Rotwein
Rebsorte:
Primitivo
Weinstil:
Frisch & vollmundig
Alkoholgehalt:
14,5% Vol.
Gesamtsäure [g/l]:
5,9
Restzucker [g/l]:
7,0
Trinktemperatur:
14-16°C
Geschmack:
Trocken
Inhalt:
0,75l
Faßreife:
6 Monate
Lagerfähig:
5 Jahre
Enhält Sulfite:
Ja
Inverkehrbringer:
Cantine Francesco Minini S.p.a. Viale Europa 6, 25028 Verolanuova, Italien
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