Terre Avare Primitivo IGT – Apulischer Rotwein aus Italien

Terre Avare Primitivo – Intensiver & fruchtiger Rotwein aus Apulien

Terre Avare Primitivo IGT Herkunft & Vinifikation

Der Terre Avare Primitivo IGT stammt aus der süditalienischen Region Apulien, wo die Rebsorte Primitivo ihre besten Eigenschaften entfaltet. Die Trauben wachsen auf sonnenverwöhnten Böden, die reich an Kalk und Ton sind und den Weinen ihre intensive Aromatik verleihen. Nach der sorgfältigen Lese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, bevor der Wein in Ruhe reift, um seine Fülle und Eleganz zu entwickeln.

Aromaprofil & Geschmacksnoten des Terre Avare Primitivo

Im Glas zeigt sich der Primitivo Terre Avare in tiefem Rubinrot. Das Bouquet entfaltet intensive Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und schwarzen Beeren, abgerundet durch feine würzige Nuancen.
Markante Aromen:

• Schwarze Kirsche

• Reife Pflaume

• Schwarze Johannisbeere

• Feine Gewürze

Am Gaumen vollmundig, weich und harmonisch mit sanften Tanninen und einem langanhaltenden, fruchtigen Abgang.

Speiseempfehlungen zum Terre Avare Primitivo

Dieser Primitivo ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie:

• Pasta mit herzhaften Saucen

• Gegrilltem oder geschmortem Fleisch

• Pizza mit mediterranem Belag

• Gereiftem Käse

Auszeichnungen & Kritikerbewertungen des Primitivo IGT

• Luca Maroni: 90 Punkte (Jg. 2017)

• Mundus Vini: Gold (Jg. 2018)