Produktinformationen "Gran Maestro Primitivo di Manduria DOC – Italien Rotwein"
Gran Maestro Primitivo – Intensiver Manduria-Rotwein aus Apulien
Herkunft & Vinifikation des Gran Maestro Primitivo di Manduria
Der Gran Maestro Primitivo di Manduria DOC stammt aus dem Herzen Apuliens, einer Region, die wie kaum eine andere für die Rebsorte Primitivo steht. Alte Rebstöcke auf kalkhaltigen Böden und mediterranes Klima sorgen für konzentrierte Aromen. Nach traditioneller Vinifikation reift der Wein mehrere Monate in Eichenfässern, wodurch er seine Tiefe, Würze und Eleganz erhält.
Aromaprofil & Geschmacksnoten des Primitivo di Manduria DOC
Im Glas präsentiert er sich in dunklem Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifer Kirsche, Pflaume und schwarzer Johannisbeere, begleitet von Schokolade, Vanille und einer feinen Würze. Markante Aromen:
Kirsche & Pflaume
Schwarze Johannisbeere
Schokolade & Vanille
Würzige Kräuternoten
Am Gaumen vollmundig, samtig und kräftig mit gut eingebundenen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, aromatisch-würzigen Finale.
Speiseempfehlungen zum Gran Maestro Primitivo di Manduria
Der Gran Maestro Primitivo di Manduria DOC ist ein charaktervoller Rotwein, der hervorragend zu geschmortem Lamm, gegrilltem Rindfleisch, würziger Pasta und gereiftem Hartkäse passt.
Auszeichnungen & Kritikerbewertungen
Der Gran Maestro Primitivo di Manduria wurde mehrfach ausgezeichnet:
Sakura Awards: Gold, Jahrgang 2021
Berlin Wine Trophy: Gold, Jahrgang 2019
Berlin Wine Trophy: Gold, Jahrgang 2017
Diese Prämierungen unterstreichen die kontinuierliche Qualität und das hohe Ansehen dieses Weins auf internationaler Ebene.
Land:
Italien
Region:
Apulien
Appellation:
DOC Primitivo di Manduria
Weinart:
Rotwein
Rebsorte:
Primitivo
Weinstil:
Voll & intensiv
Alkoholgehalt:
14% Vol.
Gesamtsäure [g/l]:
6,0
Restzucker [g/l]:
7,5
Trinktemperatur:
16-18°C
Geschmack:
Trocken
Inhalt:
0,75l
Lagerfähig:
5 Jahre
Enhält Sulfite:
Ja
Inverkehrbringer:
San Marzano Via Mons. A. Bello, 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe TA, Italien
Speise Empfehlung:
Pizza & mediterrane Küche
Speise Empfehlung 2:
Rind & Steak
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