Produktinformationen "San Marzano SUD Primitivo-Merlot IGP Puglia – Rotwein"
SUD Primitivo-Merlot – Weich-fruchtige Cuvée von San Marzano
San Marzano SUD Primitivo-Merlot Herkunft & Vinifikation
Die Cuvée Primitivo-Merlot IGP von San Marzano stammt aus den sonnenverwöhnten Weinbergen Apuliens. Hier profitieren die Reben von heißen Tagen und kühlen Nächten, was zu aromatischer Tiefe führt. Nach der Handlese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung. Ein Teil des Weins reift in Eichenfässern, wodurch er seine weiche Struktur und würzige Eleganz erhält.
Im Glas intensives Rubinrot. In der Nase reiche Aromen von reifer Kirsche, Pflaume und Brombeere, ergänzt durch Schokolade, Vanille und feine Kräuternoten. Markante Aromen:
Reife Kirsche & Pflaume
Brombeere
Schokolade & Vanille
Würzige Kräuternoten
Am Gaumen weich, rund und harmonisch mit samtigen Tanninen, fruchtiger Intensität und einem langen, ausgewogenen Abgang.
Speiseempfehlungen zum San Marzano SUD Primitivo-Merlot
Der SUD Primitivo-Merlot IGP von San Marzano passt hervorragend zu Pasta mit kräftigen Fleischsaucen, Pizza mit Salami, gegrilltem Rindfleisch und gereiftem Käse.
Auszeichnungen & Kritikerbewertungen
Der San Marzano SUD Primitivo Merlot Tarantino IGP wurde mehrfach ausgezeichnet und zählt zu den Top 5 der Tarantino IGT-Weine:
Goldmedaille bei der Berliner Wein Trophy 2023 (Jahrgang 2021)
91 Punkte – Luca Maroni Bewertung 2023 (Jahrgang 2021)
Land:
Italien
Region:
Apulien
Appellation:
IGP Puglia
Weinart:
Rotwein
Rebsorte:
Merlot, Primitivo
Weinstil:
Voll & intensiv
Alkoholgehalt:
14% Vol.
Trinktemperatur:
16-18°C
Geschmack:
Trocken
Inhalt:
0,75l
Lagerfähig:
3 Jahre
Enhält Sulfite:
Ja
Inverkehrbringer:
San Marzano Via Mons. A. Bello, 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe TA, Italien
Speise Empfehlung:
Rind & Steak
Speise Empfehlung 2:
Pizza & mediterrane Küche
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