Astoria Lounge Brut | Brovino Onlineshop

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Artikel-Nr.: I00120

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Produktinformationen "ASTORIA Lounge Brut"

Die Weinlese erfolgt im September per Hand, anschließend folgen das leichte Pressen mit einer kurzen Kaltmazeration der Beerenhaut und die statische Dekantierung des Mostes. Die primäre Gärung erfolgt in Stahlbehältern bei 18/19°C mit ausgewählten Hefen. Der junge Wein ruht für
einige Wochen auf dem edlen Bodensatz; die anschließende Phase besteht in der zweiten Gärung, die 20/25 Tage bei 18° dauert. Nach deren Ende ruht der Schaumwein für einige Wochen auf dem Bodensatz. Anschließend erfolgen die Weinsteinstabilität und die Flaschenabfüllung.
Verweilzeit in der Flasche zum endgültigen Ausbau.

Als Aperitif oder zum Nachtisch.

Auszeichnungen

Der Wein

Farbe: strohgelb mit grünlichem Schimmer
Rebsorte: Glera, Chardonnay
Charakteristik: Vollmundig, harmonisch, trocken.

Land	Italien
Weinart	Spumante
Region	Venezien
Rebsorte	Glera, Chardonnay
Jahrgang	2015
Geschmack	trocken
Inhalt	0,75 L
Alkoholgehalt	13 %
Trinktemperatur	5 - 6°C
Lagerfähig	Bis 2020
Enthält Sulfite

Inverkehrnehmer:

A.C. SRL, Viale Antonini 9,
31035 Crocetta del Montello, Italien

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