San Marzano RARI Syrah 2020 – IGP Puglia Rotwein

RARI Syrah 2020 – Intensiver Rotwein von San Marzano aus Apulien

Herkunft & Vinifikation des San Marzano RARI Syrah 2020

Der RARI Syrah 2020 stammt von San Marzano, einem der renommiertesten Weingüter Apuliens. Die Trauben wachsen im Herzen der IGP Puglia-Region, wo heiße Tage und frische Nächte für konzentrierte Aromen und eine ausgewogene Reife sorgen. Nach der Handlese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, gefolgt von einer Reifung in Holzfässern, um Struktur und Tiefe zu verleihen.

Aromaprofil & Geschmacksnoten des RARI Syrah IGP Puglia

Der Wein zeigt sich in kräftigem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren Brombeeren, schwarze Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von Pfeffer.
Markante Aromen:

• Brombeere & schwarze Kirsche

• Reife Pflaume

• Würzige Noten & schwarzer Pfeffer

• Feine Röstaromen

Am Gaumen vollmundig und harmonisch, mit samtigen Tanninen, guter Struktur und einem fruchtig-würzigen Nachhall.

Speiseempfehlungen zum San Marzano RARI Syrah 2020

Ein vielseitiger Rotwein, der hervorragend passt zu:

• Gegrilltem Rind oder Lamm

• Pasta mit würzigen Saucen

• Mediterranen Gemüsegerichten

• Gereiftem Hartkäse