Produktinformationen "Cantine Paolini Lance Sicilia Syrah DOP – intensiv-würziger Syrah aus Sizilien"
Cantine Paolini Lance Sicilia Syrah – kraftvoller DOP Syrah mit mediterraner Würze
Cantine Paolini Lance Sicilia Syrah DOP Anbaugebiet & Herstellung
Der Lance Sicilia Syrah DOP entsteht bei Cantine Paolini im südöstlichen Sizilien (Iblei-Hügelkette). Handlese garantiert optimale Traubenqualität. Nach der Maischegärung reift der Wein 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, gefolgt von einigen Monaten Flaschenreife — für einen strukturierten, zugleich eleganten Syrah.
Cantine Paolini Lance Sicilia Syrah DOP Duft- und Geschmacksprofil
Ein Syrah mit Tiefe und mediteraner Würze:
dunkle Fruchtnoten von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und reifen Kirschen
würzige Anklänge von Pfeffer, Lorbeerblatt und mediterranen Kräutern
dezente Nuancen von Vanille und Zedernholz aus dem Fass
kräftige, feinkörnige Tannine mit ausbalancierter Säure
langanhaltender Abgang mit würziger Erdigkeit
Ein sizilianischer Syrah, der Frucht und Würze kraftvoll verbindet – ideal für Rotwein-Enthusiasten.
Passende Gerichte zum Cantine Paolini Lance Sicilia Syrah DOP
Passt hervorragend zu Lamm vom Grill, gegrilltem Gemüse, Pasta mit Wildragout oder gereiftem Käse. Eignet sich auch als eigenständiger Weinabend im kleinen Kreis.
Auszeichnungen & Bewertungen des Cantine Paolini Lance Sicilia Syrah DOP
Wird regelmäßig von regionalen Kritikern positiv bewertet:
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