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Die Weinernte erfolgt von Hand im September. Anschließend werden die Trauben gepresst und... mehr
Produktinformationen "ASTORIA Pinot Noir "Caranto" IGT"
Die Weinernte erfolgt von Hand im September. Anschließend werden die Trauben gepresst und abgebeert. Das gekelterte Produkt wird einer 5/6 tägigen Gärung/Mazeration bei einer Temperatur von 24/25° C unterzogen. Später wird der Most abgestochen und die alkoholische und malolaktische Gärung durchgeführt. Der Wein ruht dann einige Monate auf den eigenen Hefen, wird anschließend geklärt, stabilisiert und in Flaschen abgefüllt. Der Wein ruht einige Wochen lang in der Flasche.
Empfohlen zu Steaks, Gegrilltem, Gulasch ,Wildente oder Wildschwein.
Auszeichnungen
- -
Der Wein
Farbe: Rubinrot
Rebsorte: Pinot noir
Charakteristik: Harmonisch, würzig, ausgewogener Körper.
Rebsorte: Pinot noir
Charakteristik: Harmonisch, würzig, ausgewogener Körper.
Land |
Italien |
Weinart |
Rotwein |
Region |
Venezien |
Rebsorte |
Pinot noir |
Jahrgang |
2015 |
Geschmack |
trocken |
Inhalt |
0,75 L |
Alkoholgehalt |
13 % |
Trinktemperatur |
18°C |
Lagerfähig |
Bis 2020 |
Enthält Sulfite |
Inverkehrnehmer:
A.C. SRL, Viale Antonini 9,
31035 Crocetta del Montello, Italien
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Farbe: klares Strohgelb bis Gold mit grünlichen Glanzlichtern
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