Produktinformationen "Monte Zovo Bardolino DOC – Rotwein aus Venetien"
Bardolino DOC – Eleganter & fruchtiger Rotwein von Monte Zovo
Herkunft & Vinifikation des Monte Zovo Bardolino DOC
Der Bardolino DOC von Monte Zovo stammt aus Venetien, nahe dem Gardasee. Diese Region ist bekannt für elegante und fruchtbetonte Rotweine. Die Cuvée basiert auf den typischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Nach der schonenden Lese erfolgt die Gärung temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls im Tank, wodurch der Wein seine Leichtigkeit und Klarheit erhält.
Aromaprofil & Geschmacksnoten des Bardolino DOC
Im Glas leuchtet der Wein in hellem Rubinrot. In der Nase dominieren Kirschen, rote Johannisbeeren und Veilchen, begleitet von leichten Kräuternoten. Markante Aromen:
Kirsche & rote Beeren
Johannisbeere & Veilchen
Zarte Kräuternoten
Feine Würze
Am Gaumen frisch, elegant und fruchtig mit sanften Tanninen, lebendiger Säure und einem harmonischen, leichten Abgang.
Speiseempfehlungen zum Monte Zovo Bardolino DOC
Ein idealer Rotwein für leichte Gerichte wie:
Pasta mit Tomatensauce
Pizza Margherita & mediterrane Küche
Gegrilltes Gemüse
Frische Antipasti
Land:
Italien
Region:
Venetien
Appellation:
DOC Bardolino
Weinart:
Rotwein
Rebsorte:
Corvina, corvinone, Rondinella
Weinstil:
Fruchtig und weich
Alkoholgehalt:
12,5% Vol.
Gesamtsäure [g/l]:
5,2
Restzucker [g/l]:
6,0
Trinktemperatur:
16-18°C
Geschmack:
Trocken
Inhalt:
0,75l
Lagerfähig:
5,0
Enhält Sulfite:
Ja
Inverkehrbringer:
Monte Zovo, Località Zovo 23, 37013 Caprino Veronese VR Italien
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