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- Artikel-Nr.: Z11097
Bardolino DOC 2020 – Eleganter & fruchtiger Rotwein von Monte Zovo
Herkunft & Vinifikation des Monte Zovo Bardolino DOC 2020
Der Bardolino DOC 2020 von Monte Zovo stammt aus Venetien, nahe dem Gardasee. Diese Region ist bekannt für elegante und fruchtbetonte Rotweine. Die Cuvée basiert auf den typischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Nach der schonenden Lese erfolgt die Gärung temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls im Tank, wodurch der Wein seine Leichtigkeit und Klarheit erhält.
Aromaprofil & Geschmacksnoten des Bardolino DOC
Im Glas leuchtet der Wein in hellem Rubinrot. In der Nase dominieren Kirschen, rote Johannisbeeren und Veilchen, begleitet von leichten Kräuternoten.
Markante Aromen:
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Kirsche & rote Beeren
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Johannisbeere & Veilchen
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Zarte Kräuternoten
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Feine Würze
Am Gaumen frisch, elegant und fruchtig mit sanften Tanninen, lebendiger Säure und einem harmonischen, leichten Abgang.
Speiseempfehlungen zum Monte Zovo Bardolino DOC 2020
Ein idealer Rotwein für leichte Gerichte wie:
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Pasta mit Tomatensauce
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Pizza Margherita & mediterrane Küche
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Gegrilltes Gemüse
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Frische Antipasti
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Appellation: | DOC Bardolino |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Corvina, corvinone, Rondinella |
| Weinstil: | Fruchtig und weich |
| Alkoholgehalt: | 12,5% Vol. |
| Gesamtsäure [g/l]: | 5,2 |
| Restzucker [g/l]: | 6,0 |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Geschmack: | Trocken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Lagerfähig: | 5,0 |
| Enhält Sulfite: | Ja |
| Inverkehrbringer: | Monte Zovo, Località Zovo 23, 37013 Caprino Veronese VR Italien |
| Zutaten: | Trauben, Zucker, konzentrierter Traubenmost, Antioxidationsmittel: Sulfite, L´Ascorbinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt |