Casa Defrà Chardonnay Veneto IGT 2022 – trocken & fruchtig

Casa Defrà Chardonnay Veneto IGT – Herkunft & Terroir

Der Casa Defrà Chardonnay stammt aus der Weinregion Veneto IGT im Nordosten Italiens. Hier herrscht ein gemäßigt warmes Klima mit Einflüssen der Adria, das die Reben optimal ausreifen lässt.
Casa Defrà, Teil der traditionsreichen Cielo e Terra-Gruppe, verbindet seit über 100 Jahren die Weinbaukunst der Colli Berici mit modernem Know-how. Der Chardonnay wird aus handverlesenen Trauben vinifiziert und überwiegend im Edelstahl ausgebaut, um die Frische und Sortentypizität zu bewahren.

Aromaprofil des Casa Defrà Chardonnay Veneto IGT

Im Glas zeigt sich der Wein in zartem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Noten von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen floralen Anklängen. Am Gaumen wirkt er frisch, leicht und ausgewogen, mit lebendiger Säure und trockenem Finish.

• Farbe: helles Strohgelb

• Duft: Apfel, Birne, Zitrus, florale Noten

• Gaumen: trocken, frisch, harmonisch

• Abgang: leicht, elegant, anhaltend

Casa Defrà Chardonnay Veneto IGT – Verwendung & Serviertipps

Dieser Chardonnay ist ein vielseitiger Begleiter in der Küche. Er passt ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, leichten Antipasti, Pasta mit Gemüse oder auch zu frischen Sommersalaten.
Empfohlene Serviertemperatur: 8–10 °C

Auszeichnungen für Casa Defrà Chardonnay

Einzelne Jahrgänge des Casa Defrà Chardonnay Veneto IGT wurden bei italienischen Weinwettbewerben für ihr Preis-Leistungs-Verhältnis positiv hervorgehoben. Der Wein gilt als typischer Vertreter eines frischen, zugänglichen Veneto-Chardonnay.