Casa Defrà Cabernet Sauvignon – mediterrane Wald- & Kräuternoten
Casa Defrà Cabernet Sauvignon Veneto IGT – Herkunft & Terroir
Der Casa Defrà Cabernet Sauvignon Veneto IGT stammt aus dem Veneto in Nordost‑Italien, genauer aus der Colli Berici-Region bei Vicenza, bekannt für terroirprägende vulkanische und basaltische Böden. Casa Defrà, Teil der traditionsreichen Cielo e Terra-Gruppierung, verbindet Familiengeschichte seit 1908 mit moderner Weinbaukunst.
Aromaprofil des Casa Defrà Cabernet Sauvignon Veneto IGT
Im Glas zeigt der Wein ein dichtes, Rubingranat. Die Nase präsentiert dunkle Beeren, begleitet von würzigen Kräutern, Rosmarin, Zedernholz und balsamischen Noten – wie ein Spaziergang durch mediterrane Wälder. Am Gaumen wirkt der Cabernet kraftvoll und aromenreich, mit einer aromatischen Tiefe, ausgewogenen Struktur und herb‑fruchtigem Finish.
Casa Defrà Cabernet Sauvignon Veneto IGT – Verwendung & Serviertipps
Dieser Wein ergänzt würzige, aromatische Speisen perfekt – wie Steaks, Lammgerichte, Pilzrisotto, Wildfleisch, aber auch herzhafte Eintöpfe. Serviertemperatur: 14–16 °C.
Auszeichnungen & Hintergrund
Casa Defrà ist bekannt für den hochwertigen, bodenständigen Stil, der Weine mit regionaler Identität liefert. Der Cabernet Sauvignon ist ein aromatisch dichter, dennoch erfrischender Rotwein – ideal für genussvolle Gelegenheiten.
Land:
Italien
Region:
Venetien
Appellation:
IGT Veneto
Weinart:
Rotwein
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon
Weinstil:
Voll & intensiv
Alkoholgehalt:
12,5% Vol.
Gesamtsäure [g/l]:
5,2
Restzucker [g/l]:
5,3
Trinktemperatur:
14-16°C
Geschmack:
Trocken
Inhalt:
0,75l
Lagerfähig:
3 Jahre
Enthält Sulfite:
Ja
Inverkehrbringer:
Cielo e Terra S.p.A Via 4 Novembre, 39, 36050 Montorso Vicentino VI, Italien
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