Produkte von Monte Zovo
Das Weingut Monte Zovo
Das Weingut Monte Zovo gehört der Familie Cottini, die seit Generationen in Venetien Weinbau betreibt. Mit Sitz in Caprino Veronese, nahe des Gardasees, steht Monte Zovo für eine Verbindung aus Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit. Über 140 Hektar Weinberge in den renommierten Zonen Valpolicella, Lugana und Bardolino bilden die Basis für die hochwertigen Weine.
Philosophie & Nachhaltigkeit
Monte Zovo legt großen Wert auf einen respektvollen Umgang mit Natur und Umwelt. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet, die Energieversorgung erfolgt teilweise durch erneuerbare Energien, und moderne Kellertechnik ergänzt die traditionelle Handarbeit. Das Ziel ist klar: authentische Weine, die ihre Herkunft widerspiegeln.
Das Sortiment von Monte Zovo
Amarone della Valpolicella
Ein kräftiger Rotwein aus getrockneten Trauben (Appassimento-Verfahren). Mit Noten von reifen Kirschen, Trockenfrüchten, Schokolade und Gewürzen zählt er zu den großen Klassikern Italiens.
Ripasso della Valpolicella
Der „kleine Bruder“ des Amarone: elegant, fruchtig und würzig, mit mehr Struktur als ein klassischer Valpolicella. Ein hervorragender Speisenbegleiter.
Valpolicella Classico & Superiore
Fruchtbetonte Rotweine mit typischen Aromen von Kirsche und roten Beeren. Frisch, lebendig und vielseitig einsetzbar.
Lugana & Bardolino
Monte Zovo produziert auch elegante Weißweine vom Gardasee (Lugana) sowie leichte Rot- und Roséweine aus Bardolino.
Foodpairing mit Monte Zovo Weinen
-
Amarone & Ripasso – ideal zu Wild, kräftigen Schmorgerichten und reifem Käse
-
Valpolicella – passend zu Pasta, Pizza oder mediterranen Gemüsegerichten
-
Lugana Weißwein – perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten oder Risotto
-
Bardolino Rosé – leicht und frisch, ideal für den Sommer
Monte Zovo Weine online kaufen
Wer Monte Zovo kaufen möchte, findet bei BroVino.de eine Auswahl der bekanntesten Weine des Weinguts Cottini. Ob kräftiger Amarone della Valpolicella, eleganter Ripasso oder frischer Lugana Weißwein – Monte Zovo steht für handwerkliche Qualität und charaktervolle Weine aus Venetien.