Produkte von San Marzano

Cantina San Marzano – Herkunft, Anspruch & Philosophie

Herkunft und Geschichte von Cantina San Marzano

Die Cantina San Marzano wurde 1962 im Herzen Apuliens gegründet – einer Region, die seit Jahrhunderten für ihre kraftvollen Rotweine bekannt ist. Ursprünglich als Genossenschaft von 19 Winzern gegründet, zählt San Marzano heute zu den bedeutendsten Kellereien Süditaliens. Zwischen dem Ionischen Meer und der Adriaküste entstehen hier Weine, die Tradition und moderne Önologie verbinden.

Philosophie und Stil

San Marzano steht für eine neue Generation apulischer Weine: Charakterstark, elegant und klar im Profil. Im Fokus stehen autochthone Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera und Aglianico. Die Trauben stammen aus alten Rebanlagen, die oft noch von Hand gelesen werden. Die Vinifikation erfolgt mit höchstem technischen Know-how – kompromisslos in Qualität und Stil.

Die Cantina kombiniert regionale Authentizität mit internationalem Anspruch. Das Ergebnis: Weine mit Tiefe, Ausdruck und Balance, die regelmäßig international ausgezeichnet werden.

Cantina San Marzano – Weinportfolio im Überblick

Sessantanni Primitivo di Manduria DOP

• Profil: Ikonenwein aus alten Primitivo-Rebstöcken (Ø 60 Jahre), vollmundig, intensiv mit dunklen Früchten, Gewürzen, Kakao- und Vanillenoten – kraftvoll und zugleich elegant

• Alkohol: ca. 14,5 % Vol.

Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP

• Profil: Frischer Rosé aus Primitivo – leicht, fruchtig mit roten Beerenaromen, animierende Säure – ideal für Sommer und Vorspeisen .

Salento Negroamaro F

• Profil: Premium-Negroamaro, ausgewogen, intensiv mit reifen dunklen Früchten und würziger Tiefe; mit meist um die 90–98 Punkte bewertet.

Collezione Cinquanta – Vino Rosso d’Italia

• Profil: Cuvée aus Primitivo & Negroamaro – fruchtig, vollmundig, repräsentativ für San Marzanos Stil; zeigt salentinische Kraft in ausgewogener Form