Alto Moncayo - Veraton DOP

Der Alto Moncayo Veraton wird aus mindestens 40 Jahre alten Reben herstellt. Diese wachsen auf Kalk- und Sandsteinverwitterungsböden und liefern extrem niedrige Erträge. Der Veraton wird ungefiltert 16 Monate in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Der Wein ist konzentrierte und zeigt sich in rubinroter Farbe. Er zeigt intensive Aromen von Schwarzkirsche, reifer Erdbeere, Heidelbeere und etwas Lavendel. Auf der Zunge viel Druck und Volumen mit seidigem Tannin und erfrischender Säure. Zuletzt zeigen sich mineralische Aromen und dunkle Schokolade. Trotz seiner Dichte besitzt er einen schönem Trinkfluss und von kühlen Fruchtnoten getragenen Nachhall.

Empfehlung: Passt perfekt zum Truthahn mit Preiselbeerkompott und Süßkartoffeln oder reifem Ziegenkäse. Eine Menge Wein hier fürs Geld!

Auszeichnung:

• 2016er: 91 Pkt. Robert Parker
  
• 2012er: 93 Pkt. eRobertParker.com, Nov 2014
  
• 2016er: 94 Pkt. Guia Penín 2016