Fermentación Lenta – trockener Pedro Ximénez

Ximénez‑Spínola Fermentación Lenta – trocken & subtil

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Artikel-Nr.: F11925

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Produktinformationen "Ximénez‑Spínola Fermentación Lenta – trocken & subtil"

Ximenez Spinola Fermentacion Lenta Weinbeschreibung

Ximenez Spinola Fermentacion Lenta ist in der Nase eindrucksvoll durch französisches Barrique geprägt, dazu mischen sich Noten von Rosinen und Backpflaumen. Fermentacion Lenta ist weder oxidiert, noch brandig, sondern sehr harmonisch, sehr eigenständige Aromatik. Fermentacion Lenta ist am Gaumen reichhaltig und üppig, sehr präsent angefangen von der Säure bis zum Nachhall mit reifen Früchten und Holznoten, einladend und lang anhaltend.

Ximenez Spinola Fermentacion Lenta Speiseemfehlung

Ximenez Spinola Fermentacion Lenta passt hervorragend zu geräuchertem Fisch wie Lachs oder Thunfisch. Ximenez Spinola Fermentacion Lenta ist auch toll zu Jamón Ibérico und Reisgerichten mit weißem Fleisch.

Ximenez Spinola Fermentacion Lenta Auszeichnungen

Falstaff Deutschland: 94 Punkte - Best of Andalusien Dry (Jg. 2020)
Weinwelt Verkostung: 94 Punkte (Jg. 2020)

Land:	Spanien
Region:	Jerez de la Frontera
Weinart:	Rotwein
Rebsorte:	Pedro Ximenez
Weinstil:	Voll und intensiv
Alkoholgehalt:	14% Vol.
Gesamtsäure [g/l]:	5,6
Restzucker [g/l]:	1
Trinktemperatur:	14-16°C
Geschmack:	Trocken
Inhalt:	0,75l
Lagerfähig:	5 Jahre
Enhält Sulfite:	Ja
Inverkehrbringer:	Bodegas Ximenez-Spinola, ES11408 Jerez de la Frontera