Merum Priorati Inici – Rotwein DOCa Priorat Spanien

Merum Priorati Inici – Ausdrucksstarker Rotwein aus dem Priorat DOCa

Inici priorat 2021 Herkunft & Vinifikation

Der Inici Rotwein von Merum Priorati stammt aus dem weltbekannten Priorat DOCa in Katalonien. Die Weinberge liegen auf typischen Llicorella-Schieferböden, die den Weinen ihre markante Mineralität verleihen. Die Cuvée setzt sich überwiegend aus Garnacha und Cariñena zusammen, ergänzt durch einen kleinen Anteil Syrah. Nach der Handlese erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks, anschließend reift der Wein mehrere Monate in französischen Eichenfässern, um Struktur und Komplexität zu entwickeln.

Merum inici priorat 2021 Aromaprofil & Geschmacksnoten

Im Glas präsentiert sich der Wein in tiefem Kirschrot. Die Nase offenbart intensive Aromen von schwarzen Beeren, reifer Kirsche, Kräutern und würzigen Röstaromen.
Markante Aromen:

• Schwarze Johannisbeere

• Reife Kirsche

• Mediterrane Kräuter

• Röstnoten & Schiefermineralik

Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und konzentriert mit dichter Struktur, feinen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang.

Speiseempfehlungen zum Merum Priorati Inici DOCa

Ein charakterstarker Wein, der perfekt zu kräftigen Speisen passt, etwa:

• Gegrilltem Lamm & Rindfleisch

• Wildgerichten

• Geschmortem Gemüse

• Gereiftem Hartkäse

Auszeichnungen & Kritikerbewertungen des Inici Priorat DOCa

• Wine Spectator: 91 Ounkte für Jg. 2020

FAQ – Bedeutung von INICI & Priorat

1. Was bedeutet INICI?
„Inici“ stammt aus dem Katalanischen und bedeutet „Anfang“ oder „Start“. Der Name soll den Einstieg in die Weinstilistik des Priorat symbolisieren – zugänglich, modern und als Einführung in die kraftvolle Region gedacht.

2. Was bedeutet Priorat?
„Priorat“ leitet sich vom historischen „Prior“ eines Klosters ab. Die Region wurde nach dem Kartäuserkloster Scala Dei benannt, dessen Einfluss die Weinbaukultur prägte. Heute steht Priorat für eine der renommiertesten, mineralischsten und kraftvollsten Rotweinregionen Spaniens.

3. Was ist die Besonderheit des Inici Priorat 2021?
Der Jahrgang 2021 kombiniert beeindruckende Frische mit der typischen Tiefe des Priorat. Die Cuvée aus Garnacha und Cariñena zeigt präzise dunkle Frucht, mineralische Llicorella-Noten und eine sehr ausgewogene Struktur. Kühleres Erntewetter sorgt für Klarheit, Spannung und einen besonders harmonischen, modernen Priorat-Stil.