Casa Rojo CL98 Tempranillo 2020 – D.O. Rotwein Spanien

CL98 Tempranillo 2020 – Charaktervoller Casa Rojo Rotwein aus Spanien

Herkunft & Vinifikation des Casa Rojo CL98 Tempranillo 2020

Der CL98 Tempranillo 2020 stammt von Casa Rojo, einem innovativen Weingut, das für moderne Interpretationen klassischer spanischer Rebsorten steht. Die Trauben wachsen in ausgewählten Weinbergen der D.O. (Denominación de Origen)-Region. Geprägt von mediterranem Klima und kalkhaltigen Böden, entwickeln sie konzentrierte Aromen. Nach der Lese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung, anschließend reift der Wein in Eichenfässern, um Struktur und Eleganz zu gewinnen.

Aromaprofil & Geschmacksnoten des CL98 Tempranillo

Im Glas intensives Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifer Kirsche, Brombeere und Pflaume, begleitet von würzigen Nuancen und feinen Holznoten.
Markante Aromen:

• Kirsche & Brombeere

• Reife Pflaume

• Würzige Kräuternoten

• Vanille & Röstnoten

Am Gaumen rund, weich und ausgewogen mit reifen Tanninen, harmonischer Säure und einem langen, fruchtig-würzigen Nachhall.

Speiseempfehlungen zum Casa Rojo CL98 Tempranillo

Dieser Rotwein passt hervorragend zu:

• Gegrilltem Rind & Lamm

• Tapas & mediterranen Fleischgerichten

• Würziger Pasta

• Gereiftem Manchego