Pedro Regalado Embocadero Tempranillo – Ribera del Duero Rotwein

Embocadero Tempranillo – intensiver, mineralischer Ribera del Duero

Herkunft & Vinifikation des Pedro Regalado Embocadero Tempranillo

Der Embocadero Tempranillo stammt aus der renommierten Region Ribera del Duero DO (Castilla y León, Spanien) und wird reinsortig aus Tempranillo (Tinto Fino) hergestellt. Die Reben wachsen auf kalk‑, ton‑ und sandreichen Böden in traditionell-biologisch bewirtschafteten Weingärten, teils über 70 Jahre alt. Nach schonender Handlese erfolgt eine kontrollierte Fermentation, teils in Betontanks und teils im gebrauchten Holz.

Aromaprofil & Geschmacksnoten des Embocadero Tempranillo

Der Wein präsentiert sich mit tiefem Purpur im Glas und verführt mit Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Tabak, Lakritze und einer feinen Vanillenote.
Markante Aromen:

• Schwarzkirsche & Pflaume

• Tabak & feiner Zedernholzton

• Lakritze & minzige Tiefe

Am Gaumen zeigt er sich konzentriert, ausgewogen, mit mineralischer Frische und elegant integriertem Holzton.

Speiseempfehlungen zum Embocadero Tempranillo

Ein kraftvoller Begleiter zu:

• Gegrilltem Lamm oder Spanferkel

• Rinderbraten oder Tapas mit Chorizo

• Gereiftem Manchego oder Hartkäse