Produktinformationen "Pedro Regalado Embocadero Tempranillo – Ribera del Duero Rotwein"
Embocadero Tempranillo – intensiver, mineralischer Ribera del Duero
Herkunft & Vinifikation des Pedro Regalado Embocadero Tempranillo
Der Embocadero Tempranillo stammt aus der renommierten Region Ribera del Duero DO (Castilla y León, Spanien) und wird reinsortig aus Tempranillo (Tinto Fino) hergestellt. Die Reben wachsen auf kalk‑, ton‑ und sandreichen Böden in traditionell-biologisch bewirtschafteten Weingärten, teils über 70 Jahre alt. Nach schonender Handlese erfolgt eine kontrollierte Fermentation, teils in Betontanks und teils im gebrauchten Holz.
Aromaprofil & Geschmacksnoten des Embocadero Tempranillo
Der Wein präsentiert sich mit tiefem Purpur im Glas und verführt mit Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Tabak, Lakritze und einer feinen Vanillenote. Markante Aromen:
Schwarzkirsche & Pflaume
Tabak & feiner Zedernholzton
Lakritze & minzige Tiefe
Am Gaumen zeigt er sich konzentriert, ausgewogen, mit mineralischer Frische und elegant integriertem Holzton.
Speiseempfehlungen zum Embocadero Tempranillo
Ein kraftvoller Begleiter zu:
Gegrilltem Lamm oder Spanferkel
Rinderbraten oder Tapas mit Chorizo
Gereiftem Manchego oder Hartkäse
Land:
Spanien
Region:
Ribera del Duero
Appellation:
DOP Ribera del Duero
Weinart:
Rotwein
Rebsorte:
Tempranillo
Weinstil:
Fruchtig und weich
Alkoholgehalt:
13,5% Vol.
Gesamtsäure [g/l]:
5,1
Restzucker [g/l]:
1,3
Trinktemperatur:
16-18°C
Geschmack:
Trocken
Inhalt:
0,75l
Lagerfähig:
5 Jahre
Enhält Sulfite:
Ja
Inverkehrbringer:
San Pedro Regalado, Carr. Aranda - Salas Infantes, s/n, 09370 La Aguilera, Burgos, Spanien
Speise Empfehlung:
Grillgerichte
Speise Empfehlung 2:
Pizza & mediterrane Küche
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