Die Bodega Enate

Die Bodega Enate gehört zu den führenden Weingütern der DO Somontano in Aragonien, Nordspanien. Seit den 1990er-Jahren verbindet das Haus modernste Kellertechnik mit regionalem Terroir. International ist Enate bekannt für seine klaren, präzisen Weine, die Tradition und Innovation vereinen. Der Enate Chardonnay 234 ist einer der beliebtesten Weißweine des Hauses und steht für Eleganz, Frische und zeitgemäße Stilistik.

Der Enate Chardonnay 234 – moderner Weißwein

Der Name „234“ bezieht sich auf die Parzelle, auf der die Chardonnay-Reben wachsen. Hier entstehen Trauben, die unter optimalen Bedingungen reifen und den Charakter des Weins prägen.

• Rebsorte: 100 % Chardonnay

• Ausbau: im Edelstahltank, um Frische und Frucht zu bewahren

• Charakter: modern, international, aromatisch

Der Enate Chardonnay 234 verbindet die Eleganz eines klassischen Chardonnay mit der Frische und Leichtigkeit, für die Somontano steht.

Aromen & Geschmack

Dieser Weißwein präsentiert sich mit einem klaren, aromatischen Profil:

• In der Nase: tropische Früchte wie Ananas und Mango, dazu Zitrusnoten, Apfel und ein Hauch von Fenchel

• Am Gaumen: frisch, lebendig, ausgewogen mit harmonischer Säure

• Abgang: elegant, mineralisch und anhaltend

Ein Weißwein, der sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Weinliebhaber interessant ist.

Foodpairing – vielseitig kombinierbar

Der Enate Chardonnay 234 passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen:

• Fisch & Meeresfrüchte – ideal zu gegrilltem Fisch, Garnelen oder Sushi

• Weißes Fleisch & Geflügel – begleitet elegante Gerichte mit Leichtigkeit

• Salate & Gemüsegerichte – harmoniert mit frischen, mediterranen Zutaten

• Käse – besonders zu milden, cremigen Sorten

Dank seiner Vielseitigkeit eignet er sich sowohl für den Alltag als auch für festliche Anlässe.

• Guia Penin: 91 Punkte (Jg. 2019)
• Falstaff Deutschland: 92 Punkte (Jg. 2017)
• Guia Penin: 90 Punkte (Jg. 2017)
• James Suckling: 90 Punkte (Jg. 2018)