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Matsu El Recio: Ein spanischer Rotwein, der mit seiner kraftvollen Eleganz überzeugt
Matsu El Recio ist zweifellos ein spanischer Rotwein, der sowohl durch seine kraftvolle Eleganz als auch durch sein beeindruckendes Aromaprofil überzeugt. Bei jedem Schluck dieses bemerkenswerten Weins wird man von seiner intensiven Fruchtigkeit und seinen faszinierenden Gewürznoten gefangen genommen. Hergestellt aus 100 % Tinta de Toro-Trauben, verzaubert Matsu El Recio mit einem tiefen, dunklen Rot und einem komplexen Geschmack, der sowohl reife schwarze Früchte als auch subtile Karamell- und Schokoladenaromen umfasst. Dieser spanische Wein ist reichhaltig und vollmundig, mit seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Ausgewogenheit. Gepaart mit einer angenehmen Säure ist Matsu El Recio ein Genuss für die Sinne und ein perfekter Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Lamm oder gegrilltem Rindfleisch. Tauchen Sie ein in die Welt dieses spanischen Meisterwerks und lassen Sie sich von der kraftvollen Eleganz von Matsu El Recio verzaubern.
Die Geschichte von Matsu El Recio
Matsu El Recio hat eine faszinierende Geschichte, die eng mit der Tradition und Kultur der Region Toro in Spanien verbunden ist. Der Name "Matsu" bedeutet auf Japanisch "geduldig" und symbolisiert die langsame und sorgfältige Herstellung dieses Weins. Dieser Wein wird aus 100% Tinta de Toro-Trauben hergestellt, die in den alten Weinbergen der Region angebaut werden.
Die Trauben für Matsu El Recio werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben in den Wein gelangen. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst und die Maische wird langsam und kontrolliert vergoren. Der Wein wird dann in Eichenfässern gereift, um seine Aromen und Geschmacksprofile zu entwickeln.
Matsu El Recio ist ein Tribut an die alten Reben, die stark und widerstandsfähig sind und den Test der Zeit bestanden haben. Jeder Schluck dieses Weins erzählt die Geschichte der Menschen und der Landschaft, aus der er stammt. Tauchen Sie ein in die faszinierende Geschichte von Matsu El Recio und entdecken Sie die Leidenschaft und Hingabe, die in jede Flasche dieses spanischen Meisterwerks eingeflossen ist.
Die Aromen und Geschmacksrichtungen von Matsu El Recio
Matsu El Recio beeindruckt mit einer breiten Palette von Aromen und Geschmacksrichtungen. Beim ersten Schluck werden Sie von den intensiven Fruchtnoten dieses Weins überrascht sein. Reife schwarze Früchte wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren dominieren das Geschmacksprofil und verleihen dem Wein eine natürliche Süße.
Neben den fruchtigen Aromen überrascht Matsu El Recio mit subtilen Gewürznoten. Eine leichte Pfeffernote und eine Prise Zimt verleihen dem Wein eine angenehme Würze und einen Hauch von Exotik. Die lange Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein außerdem eine dezente Karamell- und Schokoladennote, die dem Geschmack eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.
Matsu El Recio ist ein reichhaltiger und vollmundiger Wein mit seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Balance. Die angenehme Säure sorgt für eine erfrischende Bissigkeit und macht diesen Wein zu einem perfekten Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Lamm oder gegrilltem Rindfleisch. Genießen Sie die Aromen und Geschmacksrichtungen von Matsu El Recio und lassen Sie sich von seiner kraftvollen Eleganz verzaubern.
Auszeichnungen und Bewertungen für Matsu El Recio
Matsu El Recio hat sich einen Ruf als einer der besten Weine aus der Region Toro erarbeitet und wurde mit zahlreichen Auszeichnungen und positiven Bewertungen gewürdigt. Diese Anerkennungen sind ein Beweis für die Qualität und den Geschmack dieses außergewöhnlichen spanischen Weins.
Der Jahrgang von Matsu El Recio hat mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter Goldmedaillen bei renommierten Weinwettbewerben wie dem International Wine Challenge und dem Decanter World Wine Award. Diese Auszeichnungen würdigen die herausragende Qualität und das handwerkliche Können, das in die Herstellung dieses Weins investiert wurde.
Nicht nur die Fachleute sind von Matsu El Recio begeistert, sondern auch Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Dieser Wein hat positive Bewertungen von renommierten Weinexperten und begeisterten Konsumenten erhalten. Die tiefe und komplexe Aromenpalette, die elegante Struktur und das beeindruckende Gleichgewicht machen Matsu El Recio zu einem Favoriten unter den Rotweinfans.
Einige Auszeichnungen:
- Guia Penin 2023: 91 Punkte für Jg. 2021
- James Sucklin: 92 Punkte für Jg. 2021
- Decanter 2018: Bronze für Jahrgang 2016
- Mundus Vini Spring 2018: Silber für Jg. 2015
Land: | Spanien |
Region: | Toro |
Appellation: | DOP |
Weinart: | Rotwein |
Rebsorte: | Tempranillo |
Weinstil: | Charakterstark und kräftig |
Alkoholgehalt: | 14,5% Vol. |
Gesamtsäure [g/l]: | 4,5 |
Restzucker [g/l]: | 2,7 |
Trinktemperatur: | 16-18°C |
Geschmack: | Trocken |
Inhalt: | 0,75l |
Lagerfähig: | 5 Jahre |
Enhält Sulfite: | Ja |
Inverkehrbringer: | Bodegas Matsu Calle del General Vara de Rey 5 Logrono La Rioja 26003 Spanien |