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Ximenez Spinola Brandy Battonage 2018

Ximenez Spinola
Ximenez Spinola Brandy Battonage 2018
60,00 € *
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  • Artikel-Nr.: F12028
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Produktinformationen "Ximenez Spinola Brandy Battonage 2018"

 

Ximenez Spinola Brandy Battonage Weinbeschreibung

Die Destillation von Pedro Ximénez ist nicht einfach. Die Aromen und Nuancen Spinola Brandy Battonage zu extrahieren und sie in einem Kastanienfass zu lagern, scheint außergewöhnlich zu sein. Die Herausforderung ist die geröstete Seidigkeit und die Reminiszenz an alkoholisierte Rosinen zu mischen. 

Der Spinola Brandy Battonage wird aus Pedro Ximénez Trauben für die Weinherstellung destilliert. Der extrahierte Alkohol wird anschließend in 750 Liter ex PX-Wein Kastanienfässern für ca.12 Jahre gereift. 

 

Ximenez Spinola Brandy Battonage gastronomische Empfehlung

als Aperitif

 

Land: Spanien
Restzucker [g/l]: 95
Region: Jerez
Rebsorte: Pedro Ximenez
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Inhalt: 0,7l
Enhält Sulfite: Ja
Inverkehrbringer: Bodegas Ximenez-Spinola, ES11408 Jerez de la Frontera
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Unser Kommentar zu "Ximenez Spinola Brandy Battonage 2018"
Nach der Blüte wird über die noch kleine Frucht der Hals der Karaffe aufgeschoben, wo die Birne sich bis zur vollen Reife entfaltet.
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