The Cloud Factory - Sauvignon Blanc 2018

Die beiden neuseeländischen Weine THE CLOUD FACTORY stellen im Kern genau das dar, was man aus Neuseeland braucht: einen frischen, knackigen Sauvignon Blanc und einen fruchtigen, würzigen Pinot Noir. Die Trauben stammen aus Waihopai, Wairau and Awatere Valley, den bekannten Einzellagen des Anbaugebietes Marlborough. Für diese Weine ist die Weinmacherin Samantha Bailey verantwortlich, die ständig in Marlborough vor Ort ist. Der Name der Weine umschreibt die weithin sichtbaren, langen und weißen Föhnwolken Neuseelands.

Duftige Nase nach Nessel, reifen tropischen Früchten. Auch am Gaumen zitrische Aromen und eine reiche Mineralität. Klassischer Marlborough Sauvignon. Der Wein ist saftig frisch, sauber und lecker.

Empfehlung:
Tolle Speisebegleitung zu hellem Fleisch oder als Aperitif.

Inverkehrbringer:
Boutinot / Lovis la batie
71570 La Chapelle de Guinchay
Frankreich