Kaapzicht - Stellenbosch Kaapzicht Estate Red 2017

Kaapzicht - Stellenbosch Kaapzicht Estate Red 2017
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Produktinformationen "Kaapzicht - Stellenbosch Kaapzicht Estate Red 2017"
Kaapzicht wurde zum ersten Mal 1712 als „Friesland“ erwähnt und ging 1946 in den Besitz der Familie Steytler über. Den Namen wählte man wegen der herrlichen Aussicht von den Hängen der Weinberge auf Kapstadt und den Tafelberg. KAAPZICHT ESTATE ist ein typischer Familienbetrieb, in dem alle Familienmitglieder zusammenarbeiten: Vor einigen Jahren hat Danie Steytler als charismatischer und tüchtiger Winemaker die Leitung übernommen und führt, gemeinsam mit seiner Frau Carin, die Geschichte des Weinguts fort. Die auf dem Gut angebauten und abgefüllten Weine werden seit 1984 unter eigenem Etikett angeboten.

Die Kombination der geographischen Nähe zum Atlantischen Ozean (30 km) mit gleichzeitig nordwestlicher Hügellage (südliche Hemisphäre), also direkte Sonneneinstrahlung unter Einfluss kühler Meereswinde und der verwitterte Granitboden mit niedrigem Ertrag (selektive Bewässerung), sind ideal für den Anbau von hochwertigen Trauben.

Ca. 190 Hektar Weinberge mit hauptsächlich nordwestlicher Ausrichtung ermöglichen einerseits die Produktion von kräftigen und fruchtigen Rotweinen mit guter Struktur und langem Nachhall aber auch von druckvollen, ausdrucksstarken Weißweinen aus der Sorte Chenin Blanc.

Die fruchtigen Cuvées „Kaleidoscope“, „Estate Red“ und „Bin 3“ sind teilweise im Holzfass ausgebaut. Sie überzeugen mit animierender, leicht verständlicher Art.

Die Rebsortenweine stammen aus Einzellagen und reifen zwei Jahre lang in französischen Barriques.

Nur beste Qualitäten aus Erstbelegungen werden von Danie Steytler persönlich für die beiden Premiumweine unter dem Familiennamen ausgewählt. Beide – „Steytler Pinotage“ und die typische Kap-Cuvée „Steytler Vision“ – haben über Jahre hinweg wiederholt südafrikanische und internationale Höchstbewertungen erhalten.

Laut der „Top Wine SA Hall of Fame” zählt KAAPZICHT ESTATE zu den 20 Top-Rotweinerzeugern Südafrikas.
 

Tiefdunkles Rot, würzige Nase, volle Beerenfrucht, dichte Struktur. Aromen nach Sauerkirsche, Gewürzen, Muskat, Kräutern und Kirschwasser. Softe Tannine bei mittlerer Säure. Saftige Struktur, mit schöner Kirschfrucht, gut integriertes Holz, weich und würzig im Finale.


Empfehlung: Perfekt zu Wildbraten und gereiftem Käse, oder einfach so.


Auszeichnungen:

  • John Platter's Wineguide: 4 Sterne für Jg. 2015
  • John Platter's Wineguide: 4 Sterne für Jg. 2012
 

Land

Südafrika

Weinart

Rotwein

Region

Stellenbosch

Rebsorte

54% Shiraz,
42% Cabernet Sauvignon,
3% Petit Verdot,
Cinsaut, Pinot Noir

Jahrgang

2016

Geschmack

trocken

Inhalt

0,75 L

Alkoholgehalt

13,5%

Trinktemperatur

10-12°C

Lagerfähig

3 Jahre

Enthält Sulfite


Inverkehrbringer:
M23 Bottelary Rd,
Stellenbosch Farms
Südafrika


 

Weinstil: Fein und aromatisch, Fruchtig und weich
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Shiraz
Land: Südafrika
Jahrgang: 2016
Geschmack: Trocken
Farbe: Rot
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