Kaapzicht - Stellenbosch Kaapzicht Bin 3 - 2017

Kaapzicht - Stellenbosch Kaapzicht Bin 3 - 2017
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Produktinformationen "Kaapzicht - Stellenbosch Kaapzicht Bin 3 - 2017"
Kaapzicht wurde zum ersten Mal 1712 als „Friesland“ erwähnt und ging 1946 in den Besitz der Familie Steytler über. Den Namen wählte man wegen der herrlichen Aussicht von den Hängen der Weinberge auf Kapstadt und den Tafelberg. KAAPZICHT ESTATE ist ein typischer Familienbetrieb, in dem alle Familienmitglieder zusammenarbeiten: Vor einigen Jahren hat Danie Steytler als charismatischer und tüchtiger Winemaker die Leitung übernommen und führt, gemeinsam mit seiner Frau Carin, die Geschichte des Weinguts fort. Die auf dem Gut angebauten und abgefüllten Weine werden seit 1984 unter eigenem Etikett angeboten.

Die Kombination der geographischen Nähe zum Atlantischen Ozean (30 km) mit gleichzeitig nordwestlicher Hügellage (südliche Hemisphäre), also direkte Sonneneinstrahlung unter Einfluss kühler Meereswinde und der verwitterte Granitboden mit niedrigem Ertrag (selektive Bewässerung), sind ideal für den Anbau von hochwertigen Trauben.

Ca. 190 Hektar Weinberge mit hauptsächlich nordwestlicher Ausrichtung ermöglichen einerseits die Produktion von kräftigen und fruchtigen Rotweinen mit guter Struktur und langem Nachhall aber auch von druckvollen, ausdrucksstarken Weißweinen aus der Sorte Chenin Blanc.

Die fruchtigen Cuvées „Kaleidoscope“, „Estate Red“ und „Bin 3“ sind teilweise im Holzfass ausgebaut. Sie überzeugen mit animierender, leicht verständlicher Art.

Die Rebsortenweine stammen aus Einzellagen und reifen zwei Jahre lang in französischen Barriques.

Nur beste Qualitäten aus Erstbelegungen werden von Danie Steytler persönlich für die beiden Premiumweine unter dem Familiennamen ausgewählt. Beide – „Steytler Pinotage“ und die typische Kap-Cuvée „Steytler Vision“ – haben über Jahre hinweg wiederholt südafrikanische und internationale Höchstbewertungen erhalten.

Laut der „Top Wine SA Hall of Fame” zählt KAAPZICHT ESTATE zu den 20 Top-Rotweinerzeugern Südafrikas.
 

Tief dunkelrote Farbe, Interessantes Kräuteraroma mit erdigen, ledrigen und rauchigen Noten. Elegante Struktur und intensive Frucht von Pflaumen und Johannisbeeren, mittlerer Körper und angenehme Tannine.


Empfehlung: Passt zu perfekt zu Pizza und Pasta.


 

Land

Südafrika

Weinart

Rotwein

Region

Stellenbosch

Rebsorte

Merlot 42%,
Cabernet Sauvignon 30%,
Cabernet Franc 27%,
Petit Verdot 1%

Jahrgang

2017

Geschmack

trocken

Inhalt

0,75 L

Alkoholgehalt

13,5% Vol.

Trinktemperatur

16-18°C

Lagerfähig

4 Jahre

Enthält Sulfite


Inverkehrbringer:
M23 Bottelary Rd,
Stellenbosch Farms
Südafrika


 

Land: Südafrika
Weinstil: Charakterstark und kräftig, Voll und intensiv
Jahrgang: 2016
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Geschmack: Trocken
Farbe: Rot
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