Herkunft und Herstellung des Pfaffl HARMONY Gemischter Satz Niederösterreich
Der Gemischte Satz „HARMONY“ stammt aus dem Weinviertel in Niederösterreich, direkt vom traditionsreichen Familienweingut R&A Pfaffl in Stetten. Auch der Jahrgang 2024 reifte in Edelstahltanks, geerntet von verschiedenen weißen Rebsorten, die gemeinsam im Gemischten Satz-Verfahren kultiviert und spontan vergoren werden.
Aromaprofil des Pfaffl HARMONY Gemischter Satz trocken
Der 2024er HARMONY zeigt ein lebendiges, präzise orchestriertes Bouquet:
Fruchtaromen: gelber Apfel, Birne und Pfirsich dominieren das Bild – von zahlreichen Beschreibungen bestätigt.
Zitrusnoten: Limette, Grapefruit und Zitrone sorgen für Frische
Mineralität & Gewürze: dezent kalkig-mineralisch mit leicht würzigen Nuancen.
Der Wein überzeugt im Ausklang durch anhaltende Frische und feine Länge, mit zurückhaltenden mineralischen Akzenten. Mit 12,5 % Vol Alkohol, ca. 3,9 g/l Restzucker und 4,7 g/l Säure ist er als trocken klassifiziert.
Anlass und Verwendung des Pfaffl HARMONY Gemischter Satz
Der HARMONY ist vielseitig – als unkomplizierter Alltagswein oder stilvoller Begleiter zu Speisen. Er passt hervorragend zu:
Wok-Gemüse, gebratenem oder gedünstetem Fisch (z. B. Lachs, Forelle)
Frischkäse, leichten Geflügelgerichten oder Spargelrisotto
Pur bei 10–13 °C als erfrischende, lebendige Cuvée für jede Gelegenheit
Auszeichnungen Pfaffl HARMONY Gemischter Satz
Der 2024er HARMONY wurde bereits mehrfach prämiert und bestätigt seinen hohen Standard:
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