Süd Frankreich eine der großte und vielfältigste Weinregion
Süd Frankreich Weinregion
Südfrankreich, auch als Languedoc-Roussillon bekannt, ist eine der größten und vielfältigsten Weinregionen der Welt. Sie erstreckt sich von der Rhône im Osten bis zur spanischen Grenze im Westen und bietet eine beeindruckende Vielfalt an Landschaften, Klimazonen und Weinstilen.
Die Region ist bekannt für ihre warmen, sonnigen Bedingungen, die ideal für den Weinbau sind. Die Böden variieren stark, von Kalkstein und Schiefer in den Hügeln bis hin zu sandigen, steinigen Böden in den Küstenebenen. Diese Vielfalt an Terroirs ermöglicht es den Winzern, eine breite Palette von Weinstilen zu produzieren.
Weinrebe
Südfrankreich ist besonders bekannt für seine Rotweine, die oft kraftvoll, vollmundig und reich an Fruchtaromen sind. Die wichtigsten roten Rebsorten sind Grenache, Syrah und Mourvèdre, die oft zu kraftvollen, würzigen Weinen verschmolzen werden, die als "GSM" bekannt sind. Andere wichtige rote Rebsorten sind Carignan und Cinsault.
Die Region produziert auch eine beeindruckende Vielfalt an Weißweinen, darunter solche aus Viognier, Marsanne und Roussanne. Diese Weine sind oft aromatisch und vollmundig, mit Aromen von Steinobst und Blumen. Südfrankreich ist auch bekannt für seine Roséweine, insbesondere die aus der Provence, die für ihre hellen, frischen Aromen und ihre charakteristische blassrosa Farbe geschätzt werden.
Südfrankreich ist auch die Heimat einiger der ältesten Weinberge der Welt. Viele dieser Weinberge wurden von den alten Griechen und Römern gepflanzt und sind immer noch in Produktion. Diese alten Reben produzieren oft Weine von außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität.
