Klares Kirschrot mit violetten Schattierungen, intensives Aroma nach reifer Kirschfrucht mit blumigen Tönen, Noten nach Sauerkirschen mit würzigen Nuancen , schöner Körper und ausgewogene Tannine, fein , voll und würzig. Empfehlung:...

Wer sind die natürlichen Feinde der Garnachatraube? Sicherlich sind es die bekannten Schädlinge und Pilzkrankheiten im Weinberg, aber auch Wildschweine können den Beeren arg zusetzen. Oftmals fressen die Tiere im Herbst die zuckerreichen...

Dunkles Rubinrot mit violetten Schattierungen, frische Himbeer- und Erdbeeraromen , blumige Nuancen, ausgewogene, gute Struktur , reichhaltiger, weicher Abgang , typische Garnachafrucht. Niedrige Erträge von alten Reben aus...

Dunkles Kirschrot. Intensive Aromen nach roten Beerenfrüchten und Schwarzkirsche mit floralen Nuancen. Am Gaumen sehr reichhaltig und schön strukturiert, erinnert an Heidelbeeren , Vanille und Kirschen , angenehmes Tannin, ausgewogener,...

Zarihs ist das jüngste Ergebnis einer Kooperation des austr. Großmeisters Chris Ringland und José Luis Cueca von Bodegas Borsao. Neben den Rotwein-Ikonen "El Nido" und "Alto Moncayo". Zarihs reflektiert nun beide Seiten der Welt, den...

Die Vielfalt der Böden zusammen mit der Trockenheit, der Höhe und den extremen Temperaturen, die durch das mediterrane Klima gemildert werden, verleihen den Monastrell-Trauben in La Raja einen längeren Reifeprozess, der für eine...

Nach der Lese werden die Sorten getrennt vinifiziert. Die Gärung erfolgt zwischen 22 und 28°C und dauert 21 Tage. Anschließend reifen die Weine für mind. 10 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Nach weiteren 14...

Karminroter Wein mit granatroten Reflexen. In der Nase Aromen von reifen Brombeeren, Tabak und Lakritz. Dezente Toast- und Mokka-Noten durch 18-monatigen Ausbau in neuer amerikanischer und französischer Eiche. Am Gaumen gut...

Sehr konzentrierter Wein von z.T. hundertjährigen Reben, die auf rotem Schiefer wachsen und Mini-Erträge liefern. Er wird ungefiltert in französischer Eiche ausgebaut. Der Alto Moncayo präsentiert sich spektakulär. Tiefrote Farbe mit...

Die Trauben werden von Hand geerntet. Obwohl die Gärung sehr klassisch in traditionellen quadratischen Betontanks verläuft, hat sich Casa Rojo gegen eine Reifung im Holzfass entschieden. Abseits der Mainstream Weine aus Ribera del Duero...

Dunkles Kirschrot mit ziegelfarbenen Reflexen. In der Nase komplexe Aromen von Brombeere , schwarzer Johannisbeere , Anis und Leder . Am Gaumen ist der Wein trotz seines vollen Körpers elegant. Das Tannin ist feinkörnig , die Säure gut...

" Picaro " ist ein Begriff aus dem Spanischen und bedeutet etwa „ Spitzbube “ oder „ Gauner “ Der EL PICARO ist ein wunderbarer Tinto Joven aus der neuen Weinschmiede Matsu, die mit ihrem Liebäugeln mit fernöstlichen Lehren, nicht nur...

Blassgelber Wein mit grüngoldenen Reflexen. In der Nase Aromen von frischen Kräutern , Gras und Zitrone . Am Gaumen saftig und erfrischend mit gut strukturiertem, langem Nachhall . Abgerundet durch Bâtonnage, mineralisch . Empfehlung:...

Berola entstand aus der Idee von José Luis Chueca, Chef-Önologe der BODEGAS BORSAO, die kirschig-konzentrierte Frucht der Garnacha mit der Würze und der tiefen Farbe der Syrahtraube zu kombinieren und somit einen sehr harmonischen,...

Die Temperatur wird während der gesamten Gärung kontrolliert und jeder der Tanks und Behälter wird einzeln überwacht. Abschließend lagerte der Wein für 3 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Granatrot und...

Die Garnacha Trauben werden von Hand in Plastikkisten geerntet und zum Weingut transportiert. Die klassische Rotweingärung auf der Maische wird mittels ausgewählter Hefen im quadratischen Betontank vollzogen. Kirschrote Farbe von...

Die Trauben des Garnacha Negra stammen aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von ca. 12 Jahren . Die Buschreben dieser Parzellen sind gering im Ertrag und die Trauben sind konzentriert. Ziel ist die Trauben bei guter Reife aber...

Die mindestens 40 Jahre alten Reben wachsen auf Kalk- und Sandsteinverwitterungsböden und liefern extrem niedrige Erträge (2000 kg/ha; Selektion per Hand). Der Wein wird ungefiltert 16 Monate in französischer und amerikanischer Eiche...

Manuelle Lese ausgewählter Trauben Ende September und Anfang Oktober. Es folgen eine klassische Rotweingärung und Mazeration auf der Maische während 3-4 Wochen in 15 Tonnen Gärbehältern bei einer Temperatur von 28°C. Die malolaktische...

Das Weingut Die Kellerei wurde erst 1999 gegründet, sie verfügen über sehr gute Erfahrung und Kenntnisse und gehören zu den größten Handelshäuser für Rioja Wein. In den 350ha eigenen Weinreben beginnen die ökologischen Standards, unter...