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Soto Manrique - La Cruz Verde 2017 DOP
Die Lese erfolgt per Hand, in kleinen Gebinden zu Schonung der Trauben, ca. Mitte September. Spontanvergoren in Betontanks, 15% des Leseguts nicht entrappt, bei einer Temperatur zwischen 18-26°C. Ausbau und Reifung während 14 Monaten in...
Inhalt
0.75 Liter
(24,00 €
* / 1 Liter)
18,00 €
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Soto Manrique - La Transición 2018 DOP
Die Garnacha Trauben werden von Hand in Plastikkisten geerntet und zum Weingut transportiert. Die klassische Rotweingärung auf der Maische wird mittels ausgewählter Hefen im quadratischen Betontank vollzogen. Kirschrote Farbe von...
Inhalt
0.75 Liter
(9,87 €
* / 1 Liter)
7,40 €
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Soto Manrique - La Viña de Ayer Tinto Village...
Die Lese erfolgt per Hand, in kleinen Gebinden zu Schonung der Trauben, ca. Mitte September. Klassifizierung des Leseguts nach Lage und Höhe. Kühlung des Leseguts. Spontane Vergärung in Betontanks, separiert nach Chargen, zu...
Inhalt
0.75 Liter
(11,73 €
* / 1 Liter)
8,80 €
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