Wer sind die natürlichen Feinde der Garnachatraube? Sicherlich sind es die bekannten Schädlinge und Pilzkrankheiten im Weinberg, aber auch Wildschweine können den Beeren arg zusetzen. Oftmals fressen die Tiere im Herbst die zuckerreichen...

Zarihs ist das jüngste Ergebnis einer Kooperation des austr. Großmeisters Chris Ringland und José Luis Cueca von Bodegas Borsao. Neben den Rotwein-Ikonen "El Nido" und "Alto Moncayo". Zarihs reflektiert nun beide Seiten der Welt, den...

In der Nase frisch , lebhaft und elegant . Feine Noten nach frischen hellen Früchten und weißen Blüten und Pfirsichen . Lebhaft und gut strukturiert. Sehr ausgewogen mit feinem Mousseux. Ein voller und sehr gut balancierter Crémant....

Die Trauben werden sehr spät und im überreifen Zustand geerntet. Dadurch entsteht eine natürliche Trocknung der Trauben. Nach einer sorgfältigen Trocknung werden die Trauben eine Schicht hoch auf Plastikboxen gelegt und in einer...

SIEUR D’ARQUES hat langjährige Erfahrung in der Herstellung von Schaumweinen, denn der verbriefte Ort der ersten Versektung eines Weines ist die Abtei von St. Hilaire, nahe bei Limoux. Im Jahre 1531 erfreuten sich die dortigen Mönche an...

Die Wurzeln der Azienda Agricola Pilandro reichen zurück ins 13. Jahrhundert. Das Familien Weingut, im Besitz der Familie Lavelli, liegt im Herzen des Lugana Gebietes, nahe der Küste des Gardasees und am Fuße der malerischen...

Nach der Lese werden die Sorten getrennt vinifiziert. Die Gärung erfolgt zwischen 22 und 28°C und dauert 21 Tage. Anschließend reifen die Weine für mind. 10 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Nach weiteren 14...

Dunkles Kirschrot. Intensive Aromen nach roten Beerenfrüchten und Schwarzkirsche mit floralen Nuancen. Am Gaumen sehr reichhaltig und schön strukturiert, erinnert an Heidelbeeren , Vanille und Kirschen , angenehmes Tannin, ausgewogener,...

Der Sassobucato IGT Toscana reift sechzehn Monate in Fässern aus franz. Eiche und ruht anschl. weitere 8 Monate auf der Flasche. Er besticht durch seine tiefe, dunkelrote Farbe und hoher Viskosität. In der Nase zeigt sich eine intensive...

Jean-Marc Lafage ist einer der fähigsten Weinmacher, die wir bislang kennen lernen durften. Sein Gespür für die Auswahl der richtigen Weinberge, für den An- und Ausbau der Trauben und für das richtige Timing im Keller ist...

Frische und lebhafte Nase nach weißen Blüten und Zitrusfrüchten . Der Cremant ist cremig und frisch mit druckvollen Aromen nach kandierter Zitrone und getrockneten Früchten . Schöner Spiel von Aromen, Säure und Restsüße. Süße ist...

Jean-Marc Lafage ist einer der fähigsten Weinmacher, die wir bislang kennen lernen durften. Sein Gespür für die Auswahl der richtigen Weinberge, für den An- und Ausbau der Trauben und für das richtige Timing im Keller ist...

SIEUR D’ARQUES hat langjährige Erfahrung in der Herstellung von Schaumweinen, denn der verbriefte Ort der ersten Versektung eines Weines ist die Abtei von St. Hilaire, nahe bei Limoux. Im Jahre 1531 erfreuten sich die dortigen Mönche an...

SOGNO DI UlISSE Die freche jugendliche Linie Sogno di Ulisse des innovativen Weinguts Tenuta Ulisse, setzt bewusst auf Cuvées und ein kontemporäres Design. Traditionelle Rebsorten, wie Sangiovese werden mit internationalen Rebsorten wie...

Die Ernte beginnt normalerweise Ende September. Die Trauben werden selektiert und von Hand gelesen. Die Trauben werden zum Weingut gebracht, entrappt und leicht angepresst. Die Gärung erfolgt dann in Edelstahltanks und dauert ca. 15...

Ein trockener Grauburgunder von hellem Goldgelb mit gut strukturiertem Körper, stoffig, kraftvoll. Facettenreiche Nase mit Aromen von Birnen und Äpfeln. Am Gaumen viel feiner Schmelz, was ihm eine schöne Rundheit und Eleganz verleiht,...

ULISSE-Linie Die ULISSE-Linie von Tenuta Ulisse ist besonders durch die Verwendung autochthoner Rebsorten charakterisiert, die ausschließlich als rebsortenreine Weine ausgebaut werden. Sie bietet somit die Brücke zwischen der...

Jean-Marc Lafage ist einer der fähigsten Weinmacher, die wir bislang kennen lernen durften. Sein Gespür für die Auswahl der richtigen Weinberge, für den An- und Ausbau der Trauben und für das richtige Timing im Keller ist...

Ein wunderbarer Lugana. Das Bukett ist fein , elegant und doch opulent und delikat. Es finden sich florale Aromen , gepaart mit einer vielfalt an Früchten wie Aprikose , Quitte, Mirabellen und Birne . Am Gaumen bleibt er frisch und...

Die mindestens 40 Jahre alten Reben wachsen auf Kalk- und Sandsteinverwitterungsböden und liefern extrem niedrige Erträge (2000 kg/ha; Selektion per Hand). Der Wein wird ungefiltert 16 Monate in französischer und amerikanischer Eiche...