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Monte Zovo - Veronese Rosso Calinverno IGT BIO

Monte Zovo - Veronese Rosso Calinverno IGT BIO
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Jahrgang:

  • Z11631.19
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Produktinformationen "Monte Zovo - Veronese Rosso Calinverno IGT BIO"


Monte Zovo Calinverno Weinbeschreibung

Monte Zovo Calinverno zeigt markante Kirschtöne mit Düften von süßer Würze, Vanille und Lakritz. Auf der Zunge zeigt der Calinverno von Monte Zovo ein großartiges Gleichgewicht zwischen Säure und jungen Tanninen. Der Calinverno wird auf Grundlage des Appassimento Verfahrens vinifiziert. Der Wein zeigt sich dadurch besonders fruchtig und besitzt eine ausgeprägte Finesse. Gutes Alterungspotential.

 

Monte Zovo Calinverno Speiseemfehlung

Calinverno passt gut zu strukturierter Küche, wie zu langsam gegarten Fleisch und Eintopf. Ausgezeichnet mit gereiftem Käse.

 

Monte Zovo Calinverno Auszeichnungen

  • Robert Parker: 90 Punkte Jg. 2017
  • Weinwirtschaft 1/2021: 90 Punkte Jg. 2016 "Top 100 Weine 2020"

 

Land: Italien
Region: Venetien
Appellation: IGP
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Corvina, corvinone, Croatina, Rondinella
Weinstil: Frisch und vollmundig
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Gesamtsäure [g/l]: 5,8
Restzucker [g/l]: 9,0
Trinktemperatur: 14-16°C
Geschmack: Trocken
Inhalt: 0,75l
Faßreife: 24 Monate
Lagerfähig: 7-8 Jahre
Bio Kennzeichnung: IT-BIO 015
Enhält Sulfite: Ja
Inverkehrbringer: Località Zovo, 23 37013 Caprino Veronese VR Italien
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Kundenbewertungen für "Monte Zovo - Veronese Rosso Calinverno IGT BIO"
12.12.2023

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