Monte Zovo Custoza | Brovino Onlineshop

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Artikel-Nr.: Z11632

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Produktinformationen "Monte Zovo - Custoza DOC 2021"

Die Ernte beginnt normalerweise zwischen Mitte September und Anfang Oktober entsprechend der Reife jeder Rebsorte. Nach dem Transport der Trauben in das Weingut, werden diese entrappt und schonend gepresst. Der Most wird mittels Sedimentation vorgeklärt und dann bei 15°-16° C in Edelstahltanks vergoren. Vor der Füllung lagert der Wein für ungefähr 4 Monate auf der Hefe.

Stroh gelb in Farbe mit grünlichen Reflexen. Aromen von frischem Obst wie Birnen und grünem Apfel mit Noten von Blumen. Trocken, mittelkräftig mit leichten Noten von Bittermandel im Abgang.

Empfehlung: Passt zu feinen Risotto Gerichten, Vorspeisen und Fisch und Frischkäse.

Land	Italien
Weinart	Weißwein
Region	Venetien
Rebsorte	Garganega, Trebbianello, Chardonnay
Geschmack	trocken
Inhalt	0,75 L
Alkoholgehalt	12,5% vol.
Trinktemperatur	6 - 8°C
Fassreife	-
Lagerfähig	2 Jahre
Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:
Località Zovo, 23
37013 Caprino Veronese VR
Italien

Farbe:	Weiß
Geschmack:	Trocken
Rebsorte:	Chardonnay, Garganega, Trebbianello
Land:	Italien
Weinstil:	Fruchtig und weich, Knackig und frisch
Jahrgang:	2019, 2020