Jean-Marc Lafage ist einer der fähigsten Weinmacher, die wir bislang kennen lernen durften. Sein Gespür für die Auswahl der richtigen Weinberge, für den An- und Ausbau der Trauben und für das richtige Timing im Keller ist...

Die beiden waschechten Südfranzosen Jérôme Joseph und Laurent Calmel sind seit 1995 ein Team und bringen unter ihrem Namen CALMEL & JOSEPH das große Weinpotenzial des Languedoc in die Flasche. Akribisch haben sie das Anbaugebiet...

Jean-Marc Lafage ist einer der fähigsten Weinmacher, die wir bislang kennen lernen durften. Sein Gespür für die Auswahl der richtigen Weinberge, für den An- und Ausbau der Trauben und für das richtige Timing im Keller ist...

Jean-Marc Lafage ist einer der fähigsten Weinmacher, die wir bislang kennen lernen durften. Sein Gespür für die Auswahl der richtigen Weinberge, für den An- und Ausbau der Trauben und für das richtige Timing im Keller ist...

Die Flying Solo-Reihe steht im Widerspruch zu den üblichen Konventionen und meidet internationale Sorten zugunsten der typisch mediterranen Grenache-Traube, die das Rückgrat bildet, vermischt mit Syrah, Viognier oder Cinsault. Es feiert...

Die Linie Tradition - in der Tradition der Festtagsweine Clos Prat Bibal, Grande Cuvée und Sélection sind besondere Cuvées aus den Lagen Prat Bibal, Pabiro und Cabanisse. Mit dieser Linie geht La Grange zurück zur Tradition der...

Jean-Marc Lafage ist einer der fähigsten Weinmacher, die wir bislang kennen lernen durften. Sein Gespür für die Auswahl der richtigen Weinberge, für den An- und Ausbau der Trauben und für das richtige Timing im Keller ist...

Jean-Marc Lafage ist einer der fähigsten Weinmacher, die wir bislang kennen lernen durften. Sein Gespür für die Auswahl der richtigen Weinberge, für den An- und Ausbau der Trauben und für das richtige Timing im Keller ist...

Die Rebflächen von CHÂTEAU SAINT-ROCH, insgesamt 44 Hektar, liegen auf 120 bis 370 Metern Höhe; sie befinden sich alle in der Gegend um das Örtchen Maury, welches durch seine feinen Süßweine einen bekannten Namen hat. Im Norden des...

SIEUR D’ARQUES hat langjährige Erfahrung in der Herstellung von Schaumweinen, denn der verbriefte Ort der ersten Versektung eines Weines ist die Abtei von St. Hilaire, nahe bei Limoux. Im Jahre 1531 erfreuten sich die dortigen Mönche an...

Die beiden waschechten Südfranzosen Jérôme Joseph und Laurent Calmel sind seit 1995 ein Team und bringen unter ihrem Namen CALMEL & JOSEPH das große Weinpotenzial des Languedoc in die Flasche. Akribisch haben sie das Anbaugebiet...

Kurze Vormazeration der Maische, gefolgt von traditioneller Weinbereitung bei kontrollierter Temperaturführung, um die Frische der Aromen zu erhalten. Aromen von roten Früchten wie Brombeere oder Kirsche . Der Mund ist sehr ausgewogen...

Teilweise Hand- und Maschinenlese der Trauben. Dann sofortiges sanftes Abpressen. Schwefelfreie Weinbereitung im Edelstahltank bei Temperaturen zwischen 14° C und 18° C. Lagerung auf der Feinhefe über 3 Monate, anschließend junge...

Jean-Marc Lafage ist einer der fähigsten Weinmacher, die wir bislang kennen lernen durften. Sein Gespür für die Auswahl der richtigen Weinberge, für den An- und Ausbau der Trauben und für das richtige Timing im Keller ist...

Knackiger Sauvignon Blanc aus dem Minervois von Kalksteinböden. In der Nase Aromen von tropischen Früchte n und Zitrus, am Gaumen frisch mit lebendiger Säure . Empfehlung: Saftiger Aperitiv oder Fischbegleiter. Land Frankreich Weinart...

Die Rebflächen von CHÂTEAU SAINT-ROCH, insgesamt 44 Hektar, liegen auf 120 bis 370 Metern Höhe; sie befinden sich alle in der Gegend um das Örtchen Maury, welches durch seine feinen Süßweine einen bekannten Namen hat. Im Norden des...

Frischfruchtiger Syrah aus dem Minervois. In der Nase Aromen von roten Beerenfrüchten und Kräutern, am Gaumen gut strukturiert mit weichem Tannin . Empfehlung: Dieser mittelkräftige Rotwein begleitet eine rustikale Brotzeit genauso wie...

Jean-Marc Lafage ist einer der fähigsten Weinmacher, die wir bislang kennen lernen durften. Sein Gespür für die Auswahl der richtigen Weinberge, für den An- und Ausbau der Trauben und für das richtige Timing im Keller ist...

Die Linie Tradition - in der Tradition der Festtagsweine Clos Prat Bibal, Grande Cuvée und Sélection sind besondere Cuvées aus den Lagen Prat Bibal, Pabiro und Cabanisse. Mit dieser Linie geht La Grange zurück zur Tradition der...

Die Flying Solo-Reihe steht im Widerspruch zu den üblichen Konventionen und meidet internationale Sorten zugunsten der typisch mediterranen Grenache-Traube, die das Rückgrat bildet, vermischt mit Syrah, Viognier oder Cinsault. Es feiert...