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Monte Zovo - Valpolicella DOC 2019
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Monte Zovo - Amarone della Valpolicella DOCG 2017
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Monte Zovo - Valpolicella DOC 2021
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Monte Zovo - Amarone della Valpolicella DOCG 2018
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Monte Zovo - Valpolicella DOC 2019
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Die Ernte beginnt normalerweise Ende September. Die Trauben werden selektiert und von Hand gelesen. Im Weingut werden die Trauben entrappt und leicht angepresst. Die Gärung findet im Edelstahltank bei 20°-24° C statt und dauert insgesamt...
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Monte Zovo - Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2019
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Die Ernte beginnt normalerweise Ende September. Die Trauben werden selektiert und von Hand gelesen. Die Trauben werden zum Weingut gebracht, entrappt und leicht angepresst. Die Gärung erfolgt dann in Edelstahltanks und dauert ca. 15...
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Monte Zovo - Amarone della Valpolicella DOCG 2017
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Die Ernte findet normalerweise in der zweiten Septemberwoche statt. Nach einer sorgfältigen Auswahl werden die Trauben eine Schicht hoch auf Plastikboxen gelegt und dann zur Lagerung in einer Trocknungsanlage gestellt. Die Trauben...
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Monte Zovo - Valpolicella DOC 2021
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Monte Zovo - Amarone della Valpolicella DOCG 2018
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Die Ernte findet normalerweise in der zweiten Septemberwoche statt. Nach einer sorgfältigen Auswahl werden die Trauben eine Schicht hoch auf Plastikboxen gelegt und dann zur Lagerung in einer Trocknungsanlage gestellt. Die Trauben...
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