Gran Bericanto - Rosso Riserva Colli Berici DOC 2019

Gran Bericanto ist die Cru-Cuvée, eine limitierte Auflage, um die renomierte italienische Weine zu feiern.
Die Lese erfolgt per Hand. Die Trauben werden teilweise getrocknet um Aroma und Zucker zu konzentrieren. Die Gärung erfolg mit kontrollierter Temperatur um die meisten Fruchtaromen aus den Trauben zu gewinnen.
Der Wein verbleibt anschließend ein Jahr in französchen Eichenfässern. Hierdurch wird eine Vanille und Holznote beigefügt. Ein saugezeichneter Wein.

Empfehlung: Wir empfehlen diesen Wein zu rotem Fleisch, Braten, Wild und herzhaften Käsesorten.

Auszeichnungen:

• 2016er: 98 Punkte Luca Maroni
• Falstaff 90 Punkte Tasting 2022
• Mundus Vini Gold - Meininger 2020

Inverkehrbringer:
Cielo e Terra S.p.A
Via 4 Novembre, 39, 36050 Montorso Vicentino VI,
Italien