Cantina Puianello Lambrusco Grasparossa DOC

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Weingut Die besten Weinberge der Welt zu kultivieren, das war der Leitgedanke warum 5... mehr
Produktinformationen "Cantina Puianello Lambrusco Grasparossa DOC"
Weingut
Die besten Weinberge der Welt zu kultivieren, das war der Leitgedanke warum 5 Weinbauer im Jahre 1938 Cantina Puianello ins
Leben riefen. Heute ist die Anzahl der Mitglieder auf annähernd 400 gewachsen. Trotz einer bewirtschafteten Fläche von 436 Hektar
besteht der Grundsatz nur herausragende Qualitäten zu erzeugen. Aus einem Hektar entstehen nur etwa 3000 Flaschen.
Der trocken ausgebaute Lambrusco Grasparossa, aus der Subregion Grasparossa, ist ein sehr eleganter Vertreter eines Lambrusco,
während der Lambrusco Primabolla, aus der Subregion Reggiano, eine verspielte, restsüße Variante darstellt.
Beide leben ihre Typizität, die sie den geringen Erträgen zu verdanken haben. Sie vermitteln Vergnügen, Lebendigkeit und Harmonie.
 
Empfehlung:
Aperitif, Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", Nudelgerichte mit Tomatensoßen, zarte Gerichte von Schwein und Rind
(gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen), Hartkäse.
 
Auszeichnungen:
  • Meiningers Sommelier: 87 Punkte
  • Meiningers Sommelier: Top 10
  • Wine Enthusiast: 84 Punkte (Jg. 2012)

Der Wein
Farbe: leuchtendes Rubinrot
Rebsorte: Lambrusco
Charakteristik: feine, glitzernde Perlage mit jugendlich frischen Aromen von herber Heidelbeeren, Sauerkirsche sowie
feine erdige Noten, elegant und erfrischend trocken, tonische Tannine.

 

Land

Italien

Weinart

rotwein

Region

Emilia-Romagna

Rebsorte

Lambrusco

Jahrgang

 -

Geschmack

trocken

Inhalt

0,75 L

Alkoholgehalt

8,5 %

Trinktemperatur

6 - 8

Fassreife

-

Lagerfähig

1 Jahre

Enthält Sulfite

 

Inverkehrbringer:

Cantine Puianello E Coviolo Via Carlo Marx, 19
Quattro Castella Italien

 

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Ausgereifter und vollmundiger Tawny. Seine braune Farbe ist charakteristisch für ältere Tawnys. Lebendige Nase mit Noten von Kaffee und Likör. Geschmeidig und weich am Gaumen mit Marzipan, Holz- und Honignoten, ausgewogner runder...
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Rund, kräftig im Geschmack. Von rötlich-brauner Farbe mit leichten Orangetönen. Aromatisch; am Gaumen Noten kandierter Früchte und getrockneter Aprikosen; im Abgang Trockenfrüchte und Walnüsse. Wunderbar zu Desserts mit Nüssen,...
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Finessenreich, elegant, feurig im Geschmack, süße Früchte. Reichhaltige Nase mit Aromen von Orangen und Zitronenschalen sowie dezenten Noten von Kaffee, Karamell und Honig. Sehr gut zu leichten Desserts, Gebäck, Pasteten oder leicht...
Inhalt 0.75 Liter (40,67 € * / 1 Liter)
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Zeigt im Glas das für den Tawny typische helle Ziegelrot mit orangenen Reflexen. Am Gaumen samtig und elegant mit Noten reifer roter Früchte; filigran im Geschmack. Erzeugt aus gereiften älteren Weinen (sorgen für Struktur) und jüngeren...
Inhalt 0.75 Liter (21,07 € * / 1 Liter)
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Niepoort - TAWNY
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Verschnitt verschiedener Jahrgänge. Dezente Süße; lebendiges, strahlendes Rot. Nussaromen, Noten von Trockenfrüchten; ausdrucksstarker Abgang. Der Tawny lässt sich gut lagern, ist aber bereits trinkreif. Perfekt zu Patés oder zu...
Inhalt 0.75 Liter (13,13 € * / 1 Liter)
9,85 € *
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Niepoort - Vintage 2007
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Fein, delikat, sehr konzentriert und ausbalanciert, ein Vintage für die Ewigkeit. Intensives, dunkles Rot. In der Nase dunkle Früchte, am Gaumen schon angenehm lieblich und großer Struktur. Feste Tanninstruktur, lebendige Säure. Ein...
Inhalt 0.75 Liter (96,00 € * / 1 Liter)
72,00 € * 93,50 € *
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Ein Vintage mit sinnlicher Nase und großartiger Fruchtnote, Würz- und Pfeffernoten. Am Gaumen konzentriert, gute Struktur; massive, aber reizvolle Tannine; ebenso kraftvoll wie elegant, großes Alterungspotenzial für Jahrzehnte....
Inhalt 0.375 Liter (104,00 € * / 1 Liter)
39,00 € * 48,90 € *
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Inhalt 0.75 Liter (86,67 € * / 1 Liter)
65,00 € * 85,50 € *
TIPP!
Niepoort - White 10 Years Old
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Halbtrockener weißer Port; eine Cuvée aus 7-15 Jahre im Fass gereiften Weinen. Ein großartiger Aperitif, goldene Farbe, reichhaltiges Bukett trockener Früchte (Orangenschale, getrocknete Feigen, Nüsse, geröstete Mandeln) und dezenter...
Inhalt 0.75 Liter (39,27 € * / 1 Liter)
29,45 € *
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Halbtrockener weißer Port, durchschnittlich 3 Jahre im Fass gereift, zeigt im Glas einen schönen Goldton. In der Nase aromatisch, Noten von Nüssen und Mandeln. Der Abgang ist frisch und konzentriert. Leicht gekühlt ein belebender...
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
10,90 € * 12,99 € *
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Niepoort - Dry White
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Trockener weißer Port. Durchschnittlich 3,5 Jahre im Fass gereift. Dunkle Goldtöne mit einem frischen Aroma von Nüssen und Spuren von Früchten. Leicht gekühlt ein wunderbarer Aperitif , passt auch sehr gut zu Desserts oder als krönender...
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
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Quinta de Baixo - Conciso Tinto
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Hell in der Farbe mit violetten Tönen. Er zeigt ein sehr frisches, betont mineralisches Aroma mit guten Reduktions- und Gewürznoten. Sehr fein und komplex im Aroma. Von mittlerer Konzentration, ist er am Gaumen sehr einnehmend mit...
Inhalt 0.75 Liter (23,27 € * / 1 Liter)
17,45 € *
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Zeigt sich im Glas mit einem brillanten Zitronengelb. Vielschichtige, feine Nase mit Noten von Gewürzen, einer leichten Vegetabilität, weißen Früchten, aromatischen Kräutern. Dezenter Barriqueton, viel Biss und Volumen am Gaumen,...
Inhalt 0.75 Liter (22,47 € * / 1 Liter)
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Quinta de Baixo - Rótulo Branco
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Helles, strahlendes Goldgelb im Glas. Anfangs verhalten, dann feine Aromen mit Noten von Birnen, weißen Blüten und Steinobst. Am Gaumen vollmundig und rund, unterstützt von einen lebendigen Säure und Zitrusnoten. Präsenter fruchtiger...
Inhalt 0.75 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
9,75 € * 10,85 € *
Quinta de Baixo - Rótulo Tinto
Quinta de Baixo - Rótulo Tinto
Dichtes Rubinrot im Glas. Aromatisches Bukett, leicht blumig, Noten von wilden Beeren und etwas Menthol. Am Gaumen zeigt er sich mit lebendiger Säurestruktur. Noten von frischem Obst und würzige Aromen sind in einem mineralischen Gerüst...
Inhalt 0.75 Liter (13,07 € * / 1 Liter)
9,80 € * 10,95 € *
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Quinta de Baixo - Poeirinho Tinto
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Rebsortenreiner Baga, Poeirinho erinnert an die alte Bezeichnung für die Traube. Erzeugt aus handverlesenem Lesegut von bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken, die auf Lehm-Kalkböden wachsen. Leuchtendes Violett im Glas; facettenreiche Nase...
Inhalt 0.75 Liter (34,65 € * / 1 Liter)
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Quinta de Baixo - Lagar de Baixo
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Einhundertprozentiger Baga, erzeugt aus handgelesenem Traubengut älterer und jüngerer Rebstöcke (20-40 Jahre). Helles Rubinrot im Glas. Ausdrucksvolles Bukett, frisches rotes Obst, Aromen von Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen fein und...
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € * 19,75 € *
Quinta de Baixo - Nat'Cool Drink Me Tinto [1Liter]
Quinta de Baixo - Nat'Cool Drink Me Tinto [1Liter]
Die unglaubliche Leichtigkeit des Seins: Unter dieser Prämisse veröffentlicht Dirk van der Niepoort einen authentischen, nach biodynamischen Regeln erzeugten Baga in der Literflasche. Schlank ausgebaut, weniger extraktreich als seine...
Inhalt 1 Liter
13,90 € * 16,25 € *
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Niepoort - Batuta
Niepoort - Batuta
Lebendiges, dichtes Rubinrot. Reichhaltiges Bukett mit Aromen von Waldfrüchten und Würznoten, zu denen sich nach und nach der Duft von Pfeffer und Gewürznelken gesellt. Elegant und ausdrucksstark am seidigen Gaumen, angenehm weiche, gut...
Inhalt 0.75 Liter (72,53 € * / 1 Liter)
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Mittleres Rot mit violettem Einschlag. Verhaltene Nase mit mineralischen Noten und einem blumigen Aroma, dezente Rauchnoten. Am Gaumen elegant und charaktervoll, vollmundig, gut integrierte weiche Tannine. Nachhaltig im Abgang, gut...
Inhalt 0.75 Liter (22,47 € * / 1 Liter)
16,85 € * 20,95 € *
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Niepoort - Präferenz
Niepoort - Präferenz
Leuchtendes Rubinrot im Glas. Der Portugiese hat ein feines und komplexes Aroma mit Beeren und mit einem Hauch von mediterranen Kräutern. Feiner kurzer Ausbau im Barrique, elegant eingebundene straffe Tannine. Am Gaumen voll und rund,...
Inhalt 0.75 Liter (14,47 € * / 1 Liter)
10,85 € *
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Niepoort - Redoma Tinto
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In der Farbe ein leuchtendes Rot. Aromatisches Bukett mit frischem Obst, balsamisch, mediterrane Kräuternoten, mineralischer Charakter mit Aromen nach Stein und Erde. Am Gaumen beherzt und konzentriert. Präsente, sehr gut integrierte...
Inhalt 0.75 Liter (37,60 € * / 1 Liter)
28,20 € *
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Niepoort - Redoma Reserva Branco
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Zeigt im Glas ein klares Zitrusgelb. Im Bukett dominieren mineralische Noten, dezente Anklänge von Zitrusfrüchten, Obst und Orangen. Am Gaumen tief und komplex, mit Noten von weißem Fruchtfleisch, Mineralität, leichte Rauchnoten. Ein...
Inhalt 0.75 Liter (38,20 € * / 1 Liter)
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Lebendiges, helles Rosa. Zurückhaltendes Bukett, in dem nach und nach rote Beerenfrüchte, Kräuter und florale Noten hervortreten, mineralisch, rauchig. Tiefgründig am Gaumen, körperreich, vollmundig und fruchtig. Kein Rosé von der...
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *
TIPP!
Niepoort - Redoma Branco
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Ausdrucksstarke Nase, in der mineralische Noten dominieren, begleitet von Aromen von Aprikosen und Zitrusfrüchten sowie dezenten floralen Noten. Leicht rauchiger Charakter, elegant und ausgewogen im Geschmack. Körperreich, gut...
Inhalt 0.75 Liter (21,60 € * / 1 Liter)
16,20 € *
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Fabelhaft - Mosel Riesling
Fabelhaft - Mosel Riesling
Fruchtig-frischer Riesling mit sehr fabelhaftem Trinkfluss, erzeugt von Dirk Niepoort zusammen mit Sohn Daniel und Philipp Kettern. Gut ausbalanciert am Gaumen mit harmonisch eingebundener Säure und einer dezenten Süße. Zeigt sich im...
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *