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De Morgenzon - Maestro White 2017

De Morgenzon - Maestro White 2017
19,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)

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Produktinformationen "De Morgenzon - Maestro White 2017"

Die verschiedenen Rebsorten wurden bei unterschiedlicher Reife geerntet, sortiert und als ganze Trauben schonend nach dem herunterkühlen gepresst. Die spontane Gärung durch wilde Hefen lief in kleinen französischen Eichenfässern und Betoneiern ab. Über einen Zeitraum von 10 Monaten lagerte und reifte der Wein auf der Feinhefe um ihm unter reduktiven Bedingungen mehr Fülle und Cremigkeit zu verleihen. Nach acht Monaten wurden die verschiedenen Partien verschnitten und nach minimaler Behandlung und Filtration abgefüllt.

Die Nase zeigt Noten von konzentrierten Orangen- und gelben Steinfrüchten, mit einem Hauch von Gewürzen, Zitrus, Thymian und Blüten. Der Gaumen ist vollmundig, strukturiert und nuanciert mit einem anhaltenden Nachgeschmack. Eine gelungene Cuvée mit Süd-Rhône Charakter! 

 

Empfehlung: Gut als Aperitif, perfekt zu Sommersalaten, Krebsen und zu Geflügel.


Auszeichnungen:

  • 2015er: 4 Sterne John Platter's Wineguide 2018 
  • 2015er: 89 Punkte Tim Atkin MW's Africa Report 2017
 
 

Land

Südafrika

Weinart

Weißwein

Region

Stellenbosch

Rebsorte

32% Roussanne,
23% Chardonnay, 23% Chenin Blanc, 15%
Viognier, 7% Grenache

Jahrgang

2017

Geschmack

Trocken

Inhalt

0,75 L

Alkoholgehalt

14,5% vol.

Trinktemperatur

10-12°C

Fassreife

-

Lagerfähig

-

Enthält Sulfite


Inverkehrbringer:
De Morgenzon Stellenbosch
Stellenbosch Kloof Rd,
Stellenbosch, 7599
Südafrika

 
Importeur:
ZETER - Die Weinagentur GmbH & Co. KG
Lauterstraße 9
D-67434 Neustadt an der Weinstraße

Land: Südafrika
Jahrgang: 2017
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay, Chenin blanc, Roussanne
Weinstil: Frisch und vollmundig, Fruchtig und weich
Geschmack: Trocken
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