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De Morgenzon Reserve Chardonnay 2018

De Morgenzon Reserve Chardonnay 2018
30,80 € *
Inhalt: 0.75 Liter (41,07 € * / 1 Liter)

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  • Z11418
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Produktinformationen "De Morgenzon Reserve Chardonnay 2018"


De Morgenzon Reserve Chardonnay Weinbeschreibung

Die Trauben vom Morgenzon Reserve Chardonnay wurden von Hand gelesen und als ganze Trauben gepresst. Durch die schonende Verarbeitung gelangen weniger Bitterstoffe in den Most. Der geklärte Most wird in französische Eichenholzfässer für eine 10-monatigen Lagerung auf der Vollhefe im Holzfass. Die Hefelagerung als auch der Säureabbau geben dem Wein eine komplexe Struktur und Mundfülle. Der Wein wurde mit minimaler Stabilisierung abgefüllt und ohne Filtration geklärt.

Der Morgenzon Reserve Chardonnay ist von goldener Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase ist Morgenzon Reserve Chardonnay sehr expressiv und komplex. Eichenwürze harmoniert mit viel Zitrusfrucht, Geißblatt, etwas floralen Anklängen und Gewürznelke, aber auch ganz klassischen Gerüchen wie Haselnuss und einer typischen Briochenote. Auf der Zunge ist Morgenzon Reserve Chardonnay saftig mit viel Länge, erneut bieten sich weiße Blüten auf eine feine Kräuternote auf. Ein sehr komplexer Chardonnay.

 

De Morgenzon Reserve Chardonnay Speiseemfehlung

De Morgenzon Reserve Chardonnay ist ein idealer Wein zu hellem Fleisch und Fisch. De Morgenzon Reserve Chardonnay ist ebendfalls ein toller Begleiter zu gereiftem Käse.

 

De Morgenzon Reserve Chardonnay Auszeichnungen

  • 2018er: 96 Punkte, Tim Atkin MW's South African Report 2019
  • 2018er: Gold, Decanter World Wine Awards
  • 2017er: 5 Sterne, John Platter's Wine Guide
  • 2017er: 17 Punkte "Testsieger", Vinum - Magazin für Weinkultur, Ausgabe Juli/August 2019
  • 2017er: 94 Punkte, Tim Atkin MW's South Africa Report 2018
  • 2017er: Gold, International Wine Challenge 2017

 

Land: Südafrika
Region: Stellenbosch
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Weinstil: Voll und intensiv
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Gesamtsäure [g/l]: 5,9
Restzucker [g/l]: 3,3
Trinktemperatur: 14-16°C
Geschmack: Trocken
Inhalt: 0,75l
Faßreife: Mehrere Monate
Lagerfähig: 2 Jahre
Enhält Sulfite: Ja
Importeur: ZETER - Die Weinagentur GmbH & Co. KG Lauterstraße 9 D-67434 Neustadt an der Weinstraße
Inverkehrbringer: De Morgenzon Stellenbosch Stellenbosch Kloof Rd, Stellenbosch, 7599 Südafrika
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