Produktinformationen "Tissot-Maire - Cremant du Jura Brut Blanc de Blancs"
Tissot‑Maire Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut AOC – Eleganter französischer Crémant Blanc de Blancs
Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut aus Chardonnay – Herkunft & Herstellung
Der Tissot‑Maire Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut AOC stammt aus der traditionsreichen Weinbauregion Jura in Frankreich und verkörpert die frische, lebendige Stilistik französischer Premium‑Schaumweine. Er wird reinsortig aus Chardonnay‑Trauben hergestellt und zeichnet sich durch seine klassische Flaschengärung mit mindestens 12 Monaten Hefelagerung aus – ein Garant für feine Perlage und komplexe Aromatik.
Die Chardonnay‑Reben wachsen auf kalk‑ und mergelhaltigen Böden, die dem Crémant eine deutliche Mineralität verleihen. Nach der Ernte werden die Trauben sorgfältig verarbeitet, und die traditionelle zweite Gärung in der Flasche sorgt für das elegante Mousseux dieses Blanc de Blancs.
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Tasting Notes – Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut
In der Nase entfaltet dieser Brut Crémant eine attraktive Kombination aus weißen Blüten, Akazienblüte, frischen Zitrusnoten und einem Hauch Brioche. Am Gaumen zeigt sich ein frisches, ausgewogenes Aromenspiel mit lebendiger Säure und mineralischen Nuancen, die typisch für die terroirgeprägten Böden des Jura sind.
Sensorische Highlights
Farbe: Strahlendes Hellgelb mit feinperliger Perlage
Bouquet: Akazienblüte, Zitrus, Ananas, Brioche
Gaumen: Frisch, elegant, mit feiner Mousse und mineralischem Finish
Servierempfehlung & Genussanlässe
Im optimalen Temperaturbereich von 8–10 °C entfaltet dieser Blanc de Blancs seine frische Aromatik am besten. Durch seine lebendige Säure und Leichtigkeit eignet er sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fischgerichten oder einem sommerlichen Salat.
Auszeichnungen & Bewertungen
Der Crémant erhielt 89 Falstaff‑Punkte, was seine sehr gute Qualität innerhalb der Kategorie „trockener französischer Crémant Blanc de Blancs“ unterstreicht.
89 Punkte: Falstaff Sparkling Trophy 2018
Bronze: Decanter 2018 Awards
Land:
Frankreich
Region:
Jura
Appellation:
AOP Crémant du Jura
Weinart:
Cremant
Rebsorte:
Chardonnay
Weinstil:
Fein und aromatisch
Alkoholgehalt:
12% Vol.
Trinktemperatur:
8-10°C
Geschmack:
Brut
Besonderheit:
blanc de blanc
Inhalt:
0,75l
Lagerfähig:
3 Jahre
Enhält Sulfite:
Ja
Inverkehrbringer:
Boisset la Famille des grand vins 5 chemin des plateaux 21700 Nuits-Saint-Georges France
Allergene:
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l, als SO2
Speise Empfehlung:
Aperitif
Speise Empfehlung 2:
Festliche Anlässe
Weiterführende Links zu "Tissot-Maire - Cremant du Jura Brut Blanc de Blancs"
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