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Sieur d'Arques - Grande Cuvée 1531 Blanquette de Limoux AOP Brut

Sieur d'Arques - Grande Cuvée 1531 Blanquette de Limoux AOP Brut
11,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)

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Produktinformationen "Sieur d'Arques - Grande Cuvée 1531 Blanquette de Limoux AOP Brut"

Die Traubenlese erfolgt von Hand, in ganzen Trauben und bei optimaler Reife. Eine behutsame und schrittweise Pressung ermöglicht es, die Qualität der Trauben und die organoleptische Finesse des erhaltenen Mostes zu bewahren. Die erste alkoholische Gärung findet im Edelstahltank bei niedriger und kontrollierter Temperatur (17°C) statt, um die Ausprägung der Primäraromen zu optimieren. Die zweite Gärung wird auch « prise de mousse » (Schaumbildung) genannt und erfolgt in der Flasche in den Kellereien bei geregelter Temperatur (16°C). Das Hefelager dauert zwischen 9 und 12 Monaten.

Schöne blassgelbe Robe mit leichten grünen Reflexen. Feine und zarte Bläschen. Frische Nase, typisch für die Rebsorte Mauzac, mit Aromen von weißen Blumen, weißen Früchten und Garrigue. Der Auftakt ist offen und wunderbar samtig. Diese Cuvée besitzt einen ausgewogenen und fruchtigen Mund mit schöner Persistenz.


Empfehlung: Diese Blanquette ist ein hervorragender Begleiter als Aperitif, zu Vorspeisen, sowie Desserts wie Fruchttorten oder Schokoladekuchen.

 

 

Land

Frankreich

Weinart

AOP Crémant de Limoux

Region

Languedoc-Roussillon

Rebsorte

95% Mauzac,
5% Chenin Blanc

Jahrgang

-

Geschmack

trocken

Inhalt

0,75 L

Alkoholgehalt

12% Vol.

Trinktemperatur

8°-10°C

Fassreife

-

Lagerfähig

-

Enthält Sulfite


Inverkehrbringer:
Sieur d´Arques
Avenue de Mausac
11300 Limoux
Frankreich

 

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Kundenbewertungen für "Sieur d'Arques - Grande Cuvée 1531 Blanquette de Limoux AOP Brut"
13.09.2023

Perfekt!

Hervorragende Qualität zu einem phantastischen Preis-Leistung-Verhältnis. - Gerne wieder.

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