Tenuta Ulisse Bianco Premium | aromatischer Weißwein aus den Abruzzen

Herkunft und Herstellung

Der Tenuta Ulisse Bianco Premium ist ein hochwertiger italienischer Weißwein aus der Region Abruzzen. Die Cuvée vereint die autochthonen Rebsorten Pecorino, Passerina, Cococciola und Trebbiano d’Abruzzo. Die Trauben werden unmittelbar nach der Lese mittels Kaltmazeration verarbeitet, um ihre Frische und Aromen optimal zu bewahren. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt in Edelstahl, gefolgt von einer Reifung auf der Feinhefe über drei Monate – eine Methode, die dem Wein Struktur und Eleganz verleiht.

Aromaprofil

Dieser aromatische Weißwein öffnet sich mit intensiven Noten von weißen Früchten, Zitrus und exotischer Frucht wie Mango und Ananas. Am Gaumen überzeugt er durch eine lebendige Säure, gepaart mit feinen mineralischen Nuancen und einem ausgewogenen Körper. Der Abgang ist lang, frisch und charaktervoll – ein typischer trockener Weißwein aus Italien, der die Stilistik der Abruzzen perfekt widerspiegelt.

• Weiße Früchte

• Zitrusfrüchte

• Exotische Früchte

• Mineralische Noten

Der Weißwein aus den Abruzzen zeigt das Potenzial der Region für frische, gleichzeitig vielschichtige Cuvées.

Anlass und Verwendung

Ob zu Meeresfrüchten, Fisch, sommerlichen Antipasti oder als eleganter Aperitif – der Tenuta Ulisse Bianco Premium passt zu vielen Gelegenheiten. Seine Aromatik und Struktur machen ihn zu einer idealen Wahl für leichte Gerichte und warme Tage.

Auszeichnungen

Der Jahrgang 2022 wurde unter anderem von Luca Maroni hervorragend bewertet:

• Luca Maroni: 99 Punkte (Jg. 2019)
• Luca Maroni: 99 Punkte (Jg. 2020)
• Mundus Vini: Gold (Jg. 2021)
• Luca Maroni: 99 Punkte - Best Italien White Wine (Jg. 2022)