Knewitz - Sauvignon blanc 2022

Mit einem intensiven Hellgelb und grünen Reflexen schimmernd, zeigt sich dieser Wein im Glas. Das Bukett ist intensiv und geprägt von fruchtigen, sowie kräutrigen Noten. Es zeigen sich dezente Aromen von Stachelbeeren und grünem Apfel, aber auch eine kühle Exotik, die an Guave und vollreife Honigmelone erinnert. Hinzu kommen Noten von Wiesenkräutern, Anis und Feuerstein. Der Wein verfügt über eine knackig frische Säure und einen animierenden Gerbstoffbiss, was auch zu dem betont trockenen Charakter beiträgt. Im Finish lebt der Wein von intensiver Frucht, Saftigkeit, Mineralität, Dichte und Würze

Empfehlung: Als Aperitif, zu Fischgerichten und Meeresfrüchten, asiatischer Küche oder Salaten.

Inverkehrbringer:
Weingut Knewitz
Rheinblick 13
55437 Appenheim
Deutschland