Wein zu Fisch – frische Begleiter für Fischgerichte

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Mar de Frades Albariño DO

🇪🇸 Spanien · Galicien

Albarino

Trocken Frisch & vollmundig
 
🍽 Empfohlen zu: Fisch & Meeresfrüchte · Geflügel
 
13,95 € *
 
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
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Joachim Flick Wicker Nonnberg Riesling trocken VDP Erste Lage
94 Suckling 2020

🇩🇪 Deutschland · Rheingau

Riesling

Trocken Frisch & vollmundig
 
🍽 Empfohlen zu: Fisch & Meeresfrüchte · Geflügel
 
ab 11,64 € *
 
Inhalt 0.75 Liter (15,52 € * / 1 Liter)
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Domaine Lafage Côté Est Blanc – Côtes Catalanes IGP

🇫🇷 Frankreich · Languedoc-Roussill

Chardonnay

Trocken Frisch & vollmundig
 
🍽 Empfohlen zu: Geflügel · Pasta & Risotto
−7% günstiger
7,25 € * 7,80 € *
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Inhalt 0.75 Liter (9,67 € * / 1 Liter)
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Conde Villar Alvarinho Vinho Verde Weißwein aus Portugal

🇵🇹 Portugal · Vinho Verde

Alvarinho

Trocken Fein und aromatisch
 
🍽 Empfohlen zu: Asiatische Küche · Fisch & Meeresfrüchte
 
13,65 € *
 
Inhalt 0.75 Liter (18,20 € * / 1 Liter)
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Schloss Johannisberg GELBLACK Riesling trocken – Rheingauer...
93 Suckling 2024

🇩🇪 Deutschland · Rheingau

Riesling

Trocken Voll & intensiv
 
🍽 Empfohlen zu: Fisch & Meeresfrüchte · Rind & Steak
 
15,90 € *
 
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
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Corte dei Mori Grillo DOC Sicilia – trocken & frisch

🇮🇹 Italien · Sizilien

Grillo

Trocken Frisch & vollmundig
 
🍽 Empfohlen zu: Geflügel · Pasta & Risotto
 
7,90 € *
 
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
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Jabalí Viura & Chardonnay DO 2024 Weißwein

🇪🇸 Spanien · Cariñena

Chardonnay

Halbtrocken Fruchtig und weich
 
🍽 Empfohlen zu: Geflügel · Pasta & Risotto
−20% günstiger
7,90 € * 9,90 € *
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Mar de Frades Albariño DO

🇪🇸 Spanien · Galicien

 

🍇 Albarino

Trocken Frisch & vollmundig
 
🍽 Empfohlen zu: Fisch & Meeresfrüchte · Geflügel
13,95 € *
 
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
 
Joachim Flick Wicker Nonnberg Riesling trocken VDP Erste Lage
Joachim Flick Wicker Nonnberg Riesling trocken VDP Erste Lage
94 James Suckling 2020

🇩🇪 Deutschland · Rheingau

 

🍇 Riesling

Trocken Frisch & vollmundig
 
James Suckling 94 Punkte Bewertet für den Jahrgang 2020
ab 11,64 € *
 
Inhalt 0.75 Liter (15,52 € * / 1 Liter)
 
Domaine Lafage Côté Est Blanc – Côtes Catalanes IGP

🇫🇷 Frankreich · Languedoc-Roussill

🍇 Chardonnay

Trocken Frisch & vollmundig
 
🍽 Empfohlen zu: Geflügel · Pasta & Risotto
7,25 € * 7,80 € *
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 7,80 €*
Inhalt 0.75 Liter (9,67 € * / 1 Liter)
 
Conde Villar Alvarinho Vinho Verde Weißwein aus Portugal

🇵🇹 Portugal · Vinho Verde

 

🍇 Alvarinho

Trocken Fein und aromatisch
 
🍽 Empfohlen zu: Asiatische Küche · Fisch & Meeresfrüchte
13,65 € *
 
Inhalt 0.75 Liter (18,20 € * / 1 Liter)
 
Schloss Johannisberg GELBLACK Riesling trocken – Rheingauer...
Schloss Johannisberg GELBLACK Riesling trocken – Rheingauer Klassiker
93 Suckling 2024

🇩🇪 Deutschland · Rheingau

🍇 Riesling

Trocken Voll & intensiv
 
Suckling 93 Punkte Bewertet für den Jahrgang 2024
15,90 € *
 
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
 
Corte dei Mori Grillo DOC Sicilia – trocken & frisch

🇮🇹 Italien · Sizilien

🍇 Grillo

Trocken Frisch & vollmundig
 
🍽 Empfohlen zu: Geflügel · Pasta & Risotto
7,90 € *
 
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
 
Jabalí Viura & Chardonnay DO 2024 Weißwein

🇪🇸 Spanien · Cariñena

 

🍇 Chardonnay

Halbtrocken Fruchtig und weich
 
🍽 Empfohlen zu: Geflügel · Pasta & Risotto
7,90 € * 9,90 € *
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 9,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
 
Calmel & Joseph Villa Blanche Chardonnay 2024 Pays d’Oc
Calmel & Joseph Villa Blanche Chardonnay 2024 Pays d’Oc
GOLD Chardonnay du 2023

🇫🇷 Frankreich · Languedoc-Roussill

🍇 Chardonnay

Trocken Knackig und frisch
 
Chardonnay du Monde GOLD Bewertet für den Jahrgang 2023
7,46 € * 7,95 € *
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 7,95 €*
Inhalt 0.75 Liter (9,95 € * / 1 Liter)
 
J. Trautwein Riesling Tonmergel – Mineralisch & Trocken

🇩🇪 Deutschland · Rheinhessen

 

🍇 Riesling

Trocken Frisch & vollmundig
 
🍽 Empfohlen zu: Fisch & Meeresfrüchte · Geflügel
6,90 € * 7,25 € *
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 7,25 €*
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
 
Kilian Hunn Weißburgunder „junge Frische“ feinherb
Kilian Hunn Weißburgunder „junge Frische“ feinherb
GOLD AWC Vienna 2019

🇩🇪 Deutschland · Baden

 

🍇 Weißburgunder

Halbtrocken Knackig und frisch
 
AWC Vienna GOLD Bewertet für den Jahrgang 2019
ab 7,60 € *
 
Inhalt 0.75 Liter (10,13 € * / 1 Liter)
 
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Die richtige Weinauswahl zu Fisch

Fisch verlangt nach Weinen, die Frische, Mineralität und Eleganz mitbringen. Besonders Weißweine sind ideal, da sie den feinen Charakter von Fischgerichten unterstreichen, ohne sie zu überlagern. Auch leichte Rosés und vereinzelt zarte Rotweine können harmonieren.

Teller-Fisch

Weißweine zu Fisch

  • Riesling: passt mit seiner feinen Säure hervorragend zu gebratenem oder gedämpftem Fisch.

  • Sauvignon Blanc: ideal zu gegrilltem Fisch und Kräuterzubereitungen.

  • Albariño (Rías Baixas): aromatisch-frisch, perfekt zu Kabeljau oder Seezunge.

  • Chardonnay: besonders in der Variante ohne starkes Holz, ideal zu Fisch in cremigen Saucen.

  • Muscadet: klassischer Begleiter zu Austern und Muscheln.

Roséweine zu Fisch

Rosés aus der Provence oder Spanien eignen sich für gegrillte Fischgerichte oder mediterrane Variationen. Ihre Frische und Frucht ergänzen leichte Aromen besonders gut.

Leichte Rotweine zu Fisch

Auch Rotwein kann zu Fisch passen – vor allem Pinot Noir (Spätburgunder). Er harmoniert mit Lachs, Thunfisch oder anderen kräftigeren Fischarten, besonders in gegrillter Form.

Preisbereiche & Empfehlungen

In der Kategorie Wein zu Fisch finden Sie eine Auswahl in allen Preisklassen:

  • Unter 10 €: unkomplizierte Alltagsweine wie Riesling oder Muscadet.

  • 10–20 €: hochwertige Sauvignon Blancs oder Albariño.

  • 20–50 €: Burgunder Chardonnay oder gereifte Rieslinge.

 

Die richtige Weinauswahl zu Fisch Fisch verlangt nach Weinen, die Frische, Mineralität und Eleganz mitbringen. Besonders Weißweine sind ideal, da sie den feinen Charakter von Fischgerichten... mehr erfahren »
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Wein zu Fisch – frische Begleiter für Fischgerichte

Die richtige Weinauswahl zu Fisch

Fisch verlangt nach Weinen, die Frische, Mineralität und Eleganz mitbringen. Besonders Weißweine sind ideal, da sie den feinen Charakter von Fischgerichten unterstreichen, ohne sie zu überlagern. Auch leichte Rosés und vereinzelt zarte Rotweine können harmonieren.

Teller-Fisch

Weißweine zu Fisch

  • Riesling: passt mit seiner feinen Säure hervorragend zu gebratenem oder gedämpftem Fisch.

  • Sauvignon Blanc: ideal zu gegrilltem Fisch und Kräuterzubereitungen.

  • Albariño (Rías Baixas): aromatisch-frisch, perfekt zu Kabeljau oder Seezunge.

  • Chardonnay: besonders in der Variante ohne starkes Holz, ideal zu Fisch in cremigen Saucen.

  • Muscadet: klassischer Begleiter zu Austern und Muscheln.

Roséweine zu Fisch

Rosés aus der Provence oder Spanien eignen sich für gegrillte Fischgerichte oder mediterrane Variationen. Ihre Frische und Frucht ergänzen leichte Aromen besonders gut.

Leichte Rotweine zu Fisch

Auch Rotwein kann zu Fisch passen – vor allem Pinot Noir (Spätburgunder). Er harmoniert mit Lachs, Thunfisch oder anderen kräftigeren Fischarten, besonders in gegrillter Form.

Preisbereiche & Empfehlungen

In der Kategorie Wein zu Fisch finden Sie eine Auswahl in allen Preisklassen:

  • Unter 10 €: unkomplizierte Alltagsweine wie Riesling oder Muscadet.

  • 10–20 €: hochwertige Sauvignon Blancs oder Albariño.

  • 20–50 €: Burgunder Chardonnay oder gereifte Rieslinge.